Pourquoi c’est important ? Où les trouver ? PRÉ-BIOTIQUES
Qu’est-ce qu’un prébiotique ? Les prébiotiques sont des fibres alimentaires non digestibles nourrissant les bonnes bactéries intestinales, appelées probiotiques, essentielles pour notre santé digestive et bien-être.
Importance des prébiotiques : Ils maintiennent l’équilibre du microbiote intestinal, aidant à la digestion, l’absorption des nutriments, la régulation immunitaire et la santé mentale.
Sources de prébiotiques : On les trouve dans des aliments végétaux tels que les artichauts, poireaux, ail, oignon, asperges, bananes, racines de chicorée, topinambours, légumineuses et céréales complètes… et les champignons !
Topinambours et flatulences : Les topinambours contiennent de l’inuline, fermentée par les bactéries intestinales, produisant des gaz et causant des flatulences chez certaines personnes. Ajustez la portion ou choisissez d’autres fibres prébiotiques si nécessaire.
Conclusion : Intégrer des prébiotiques à votre alimentation favorise un microbiote intestinal sain.