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POULET AU KETCHUP

POUR 4 PERSONNES

INGREDIENTS :

Préparation pour taboulé

Quelques petites tomates et feuilles de salade

1 citron

1 poulet rôti

du ketchup et des feuilles de menthe fraîche

1)Moulez le taboulé dans des ramequin ( ou petites tasses) et renversez le au centre des assiettes

2)Coupez le poulet en morceaux, les tomates en quartiers et le citron en tranches fines

3)Disposez dans l’assiette feuilles de salade , quartiers de tomates et morceaux de poulet

4)Décorez de demi rondelles de citron, de menthe fraîche et d’un trait de ketchup

5)Mettez au frais 15 mn avant de servir

quatre, des olives et la ciboulette finement hachée