Un concentré de nutrition et de bienfaits pour la santé
Savez-vous que les fraises sont les fruits rouges les plus appréciés au monde ? Et ce n’est pas pour rien ! Non seulement, elles sont sucrées et douces, mais en plus elles ont un effet incroyable sur la santé. Sachez que les mois de consommation idéale de la fraise sont mai, juin, juillet, août. On vous dévoile aujourd’hui en quoi ces petites douceurs vous font du bien.
𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗖 :
Une portion de 100g de fraises contient environ 59mg de vitamine C, soit près de 98% de l’apport quotidien recommandé. La vitamine C renforce le système immunitaire, protège les cellules et favorise l’absorption du fer.
𝗙𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 :
Les fraises sont une source de fibres alimentaires (2g pour 100g). Les fibres aident à maintenir une bonne digestion, à réguler le transit intestinal et à contrôler le cholestérol.
Minéraux :
Les fraises contiennent des minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore. Ces minéraux contribuent à la santé des os, au bon fonctionnement des muscles et à la régulation de la pression artérielle.
𝗔𝗻𝘁𝗶𝗼𝘅𝘆𝗱𝗮𝗻𝘁𝘀 :
Les fraises sont riches en composés antioxydants, notamment les anthocyanes qui leur donnent leur couleur rouge. Ces antioxydants protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques.
𝗙𝗮𝗶𝗯𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀 :
Les fraises sont faibles en calories, avec seulement 32 calories pour 100g, ce qui en fait un goûter idéal pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids. Le sucre de la fraise est du lévulose, ce qui en fait un fruit permis aux diabétiques.
Propriétés médicinales
Selon le Dr. Jean Valnet, la fraise aurait les propriétés suivantes : Nutritif, Tonique, Reminéralisant, Rafraîchissant, Diurétique, contre la goutte, Hypotenseur, Dépuratif, Favorisant les défenses naturelles, Laxatif, Régulateur hépatique, Régulateur du système nerveux, de l’endocrinien, Bactéricide
Soin du visage
En externe elle peut constituer un soin du visage éclaircissant et antirides.
PROVERBE CHINOIS
Chaque jour, manger une fraise est favorable à la beauté, renforce le corps, fortifie et nourrit.fr
1. Réduit les risques de maladies cardio-vasculaires Les femmes qui mangent 3 portions de fraises par semaine ont moins de risque d’avoir une crise cardiaque (c’est Harvard qui le dit). En effet, les fraises contiennent des flavonoïdes, ce qui améliore le flux sanguin et donc de réduire la pression sanguine. Les fibres et le potassium des fraises ont aussi un effet positif.
2. Agit comme un anti-inflammatoire Les pigments colorants des fruits rouges (polyphénols) sont antioxydants. Ils aident à réduire les arthrites et les maladies cardiaques. Les études scientifiques montrent qu’il faut manger au moins 3 portions ou plus de fraises pour profiter de ces bienfaits. Plus d’excuses pour ne pas en profiter surtout quand c’est la saison !
3. Agit contre le cancer Des chercheurs ont montré que les flavonoïdes (le truc dont on parlait tout à l’heure) bloquent les cellules cancéreuses et les empêchent de se multiplier. Ils sont particulièrement efficaces contre les cancers du sein, du col de l’utérus et de l’œsophage.
4. A un pouvoir antioxydant Les fraises sont le fruit le plus concentré en antioxydants. Les antioxydants aident à combattre les cancers et le mauvais cholestérol (qui peut conduire à des maladies cardiaques). Les antioxydants des fraises inhibent la croissance tumorale et diminuent les inflammations.
5. Réduit la pression artérielle Grâce à leur important taux en potassium, les fraises sont particulièrement recommandées si vous avez une forte pression artérielle. Elles aident en effet à combattre les effets du sel dans le corps, à l’origine de l’hypertension artérielle.
6. Agit Comme boosteur immunitaire Une portion de 8 fraises (ou un bol) apporte plus de vitamines C qu’une orange, soit 85 mg et 150% de nos apports journaliers !
7. Est riche en nutriment Les fraises sont carrément un « super aliment ». Jugez par vous-même : elles sont bourrées de fibres (environ 3 grammes par tasse), d’iode et d’acide folique. Mais ce n’est pas tout ! Les fraises contiennent aussi du cuivre, du potassium, du phosphore, du magnésium, de la vitamine B6 et des oméga-3.
8. Aide à garder la ligne Si vous surveillez votre poids, les fraises sont vos alliées : faible teneur en calories et richesse nutritionnelle. Elles contiennent également des anthocyanes, qui stimulent la combustion des graisses stockées.
9. Améliore les capacités du cerveau Des études ont montré que les fruits rouges riches en antioxydants peuvent aider à améliorer l’apprentissage. Elles inversent même le déclin cognitif lié à l’âge. Qui aurait pu croire que ces petits fruits pouvaient avoir autant de vertus ?
10. Pour avoir de belles dents Pour avoir de belles dents, brossez-vous les dents avec une fraise écrasée.
Comment choisir les fraises ? Choisissez des fraises de taille moyenne qui sont fermes, dodues et d’un rouge profond. Sachez que, une fois cueillies, les fraises ne mûrissent pas plus que ce que vous voyez, donc faites attention à bien les choisir à l’achat.