Faire sa pâte maison
Étiquette : pate feuilletée
Tarte méridionale aux pommes
Pour 8 personnes
Préparation 10mn cuisson 30 minutes
Ingrédients
1 pâte feuilletée, 5 pommes acidulées de type Granny, 60 g de cassonade, 1 citron, huile d’olive,
1)Déroulez la pâte et créez un rectangle sur la plaque du four légèrement huilée, retournez le bord de la pâte vers l’intérieur pour faire un bourrelet
2) Épluchez les pommes, ôtez le cœur et pépins, coupez les en tranches très fines
3) Rangez les tranches de pommes en bandes régulières en les faisant se chevaucher légèrement
4) Poudrez de cassonade, arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive
5) Faites cuire 30 minutes à four chaud