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PAIN D ÉPICES

300 g de miel 
200 g de farine 
1 sachet de levure 
1 sachet de poudre d’amande 160 g environ 
1 œuf 
1 verre de lait 
1 cuillère à café de 4 épices de cannelle anis vert gingembre si on aime

faire fondre le miel dans le lait à feu doux laisser refroidir 
dans un saladier mélanger farine plus levure amandes écorces coupées en petits morceaux épices en dernier mélanger lait plus miel bien remuer au fouet si possible ajouter l’œuf entier 
beurrer un moule à cake faire cuire à 160 degrés 40mn environ surveiller