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TOMATES FARCIES AU MAGRET DE CANARD

ingrédients pour 4 pesonnes

1 Magret de Canard frais, 4 tomates, 100g de lardons, 2 oignons, gros sel

Faire cuire le magret au four 10 minutes, Décapuchonnez les tomates , videz les graines, et salez avec le gros sel. Hachez la viande avec les petits oignons et les lardons, Mélangez avec la crème , salez et poivrez. Placez la farce à l’intérieur des tomates après avoir retiré le sel et mettez les au four pendant 10 minutes

Un petit plus ; Mettez un peu de foie gras dans la farce ; le mélange n’en sera que meilleur