Publié le Laisser un commentaire

Gâteau au yaourt et au chocolat

Ingrédients :

– 1 yaourt nature (le pot va servir à doser les autres ingrédients)

– 3/4 de pot de sucre en poudre

– 3 pots de farine

– 3 oeufs

– 1/2 pot d’huile

– 100 g de chocolat noir de pâtisserie

– crème liquide

– beurre

Recette :

1- Dans un saladier, verser le pot de yaourt, ajouter les 3/4 d’un pot de sucre en poudre et les 3 oeufs. Remuer.

2- Quand le mélange est homogène, ajouter les pots de farine 1 par 1, en remuant après chaque pot ajouté. Quand la pâte est homogène, ajouter l’huile et mélanger.

3- Faire fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole, avec 3 cuillérées à soupe de crème liquide. Laisser tiédir et verser dans la pâte.

4- Verser la préparation dans un moule à cake beurré à four moyen (170°) pendant environ 30 minutes. Quand le couteau ressort propre, c’est cuit. Démouler et déguster !