Publié le Un commentaire

7 vertus de la levure de bière

Chute de cheveux, ongles cassants, troubles digestifs, fatigue… La levure de bière est un fortifiant naturel dont nous pouvons tous avoir besoin à un moment ou à un autre.

1 Pour ne pas tomber malade cet hiver !

Consommer de la levure de bière c’est un peu comme ingérer une armée de cellules vivantes prêtes à vous défendre. Un, elle s’attaque aux toxines présentes dans votre organisme. Deux, grâce à ses vitamines et oligo-élements, elle renforce l’action du système immunitaire. Enfin, elle augmente l’activité des phagocytes. Ces cellules sont chargées d’englober les corps étrangers, en particulier les microbes, afin de les détruire. Oubliez donc ces rhumes et autres infections hivernales qui vous gâchent la vie !

En pratique : Chez l’adulte, il est recommandé de prendre en prévention 2 à 3 cuillères à café de paillettes par jour, ou 2 à 3g de poudre de levure de bière.

2 Contre les ballonnements et douleurs

Si vous souffrez d’une hypersensibilité intestinale, la levure de bière vivante, riche en probiotiques, est toute indiquée ! Un, elle soulage les douleurs, les ballonnements, et est conseillée lors de diarrhées infectieuses. Deux, on la recommande lors de la prise d’antibiotiques. Ces derniers détruisant la flore intestinale, il est indispensable de consommer des levures vivantes pour y remédier.

En pratique :

– A raison d’une gélule par jour, les douleurs et autres ballonnements devraient disparaître en 4 semaines maximum. Dans le cas contraire, n’insistez pas et contactez votre médecin ou votre pharmacien.

– Lors de la prise d’antibiotiques, prenez 200mg de levure de bière active par jour (en gélule ou en paillettes) en complément de votre traitement. Poursuivez cette cure de levure de bière 5 à 6 jours après la fin du traitement.

3 Pour contrer les rides

Le temps passe et votre peau est la première à en être le témoin. Mais ces petites rides qui ont élu domicile sur votre visage vous déplaisent fortement. Grâce aux antioxydants qu’elle contient, la levure de bière contribue à lutter contre le vieillissement cutané.

En pratique : Réalisez un masque en mélangeant 2g de levure de bière à 5g de poudre de houblon, 1g de propolis, 1 jaune d’œuf et de l’eau. Appliquez ce masque sur votre visage pendant 20 min à 1 h, une fois par semaine. Rincer.

4 Pour fortifier ongles et cheveux

Ongles cassants ? Cheveux qui tombent facilement ? Prenez de la levure de bière. Riche en vitamines B et en acides aminés, elle contribue au bon état général des phanères.

En pratique : Pour avoir de bons résultats, prenez 2 g de levure de bière, trois fois par jour, pendant 2 mois.

Elle rassemble 17 vitamines et 14 minéraux !

17 vitamines dont une majorité de vitamines B, 14 minéraux différents, 46% des protéines nécessaires au corps humain, des oligo-éléments et des acides aminés. Rien que ça ! La composition de la levure de bière en fait un complément alimentaire idéal.

5 Pour une peau parfaite

Peau sèche ? Grasse ? Teint terne ? Mine fatiguée ? Grâce à ses propriétés purifiantes et rééquilibrantes, la levure de bière lui redonnera tout son éclat !

En pratique :

– Si vous avez le teint terne : Mélangez la moitié d’un yaourt avec 2 cuillères à café de levure de bière et 1 cuillère à café d’huile de germe de blé. Appliquez le masque sur votre peau pendant 15 min. Rincez.

– Si vous avez la peau grasse : Diluez un sachet de levure dans de l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer une trentaine de minutes avant de l’appliquer en couche épaisse sur votre visage pendant 20 min. Rincez ensuite à l’eau tiède.

6 Pour se sentir bien pendant sa grossesse

Nausées, vomissements, crampes… Autant de maux dont une femme enceinte aimerait bien se débarrasser et qui peuvent être soulagés grâce à la levure de bière riche en vitamines B9.

En pratique : S’il convient de parler de cette complémentation auparavant à votre gynécologue, 20 g par jour de paillettes de levure de bière pourront couvrir vos besoins en vitamine B9, pendant votre grossesse. Elle peut être associée à une alimentation riche en magnésium, dont l’action complémentaire vous permettra des résultats plus rapides et plus durables. Notez que les besoins en magnésium sont doublés chez la femme enceinte : 12 mg par kilo de poids.

7 Elle combat le stress et la nervosité. Si elle est anti-stress, c’est qu’elle contient naturellement de la vitamine B, importante pour le métabolisme des cellules.

8 Deux types de levure de bière :

– La levure de bière « active » dite « vivante » est la plus souvent utilisée.

– La levure de bière « inactive » garde ses qualités nutritives mais n’a plus ses vertus probiotiques. On la trouve sous diverses formes : paillettes, flocons ou poudre à ajouter dans l’alimentation. Les gélules ou comprimés peuvent être pour certains plus faciles à consommer.

La levure de bière est un champignon que l’on transforme en poudre. On l’utilise donc la plupart du temps en gélules ou en comprimés. On peut également la trouver sous sa forme « poudre » à mélanger aux aliments. Consommez-la en cures régulières de 3 mois. Pour la posologie, tout dépend de la concentration de levure contenue dans les gélules mais, en général, entre 2 et 4 comprimés par jour suffisent. Regardez toujours les indications écrites sur la boîte.

Elle est un probiotique naturel et peut à ce titre protéger l’organisme de nombreuses attaques extérieures et l’aider à se renforcer. Elle contient aussi de nombreuses protéines, ce qui peut en faire un très bon complément alimentaire.

Attention : Pour les personnes souffrant d’inflammations de l’intestin, tel la colite ulcéreuse, la levure de bière inactive est fortement déconseillée. Elle risquerait d’aggraver l’inflammation.

La levure de bière active est contre-indiquée chez les personnes immunodéprimées ou sous chimiothérapie. En passant la barrière intestinale, elle pourrait être à l’origine d’infections.

Publié le 2 commentaires

7 Bienfaits de la Menthe Poivrée.

La menthe poivrée est une plante aux multiples vertus. Elle est excellente pour combattre de nombreux maux mais ses bienfaits sont souvent mal connus. Pour profiter pleinement de ses vertus, la meilleure solution est de l’utiliser sous forme d’huiles essentielles

Voici les 7 bienfaits de la menthe

1.Contre les Maux de Tête

Il suffit de mettre une goutte de menthe poivrée sur un morceau de sucre, et de le manger. On peut aussi mettre cette goutte dans une petite cuillère de miel, et bien mélanger. On peut aussi en mettre une goutte au bout des deux index, et se masser les tempes. Mais attention, pas trop près des yeux. Les huiles essentielles ne se mettent jamais sur les zones sensibles, ou sur les muqueuses.

2. Contre les Nausées et Vomissements

Vous pouvez en mettre deux gouttes sur un sucre, cinq à six fois par jour. J’ai essayé plusieurs fois, et ça fonctionne très bien. Vous pouvez aussi en mettre deux gouttes dans une cuillère de miel, pour éviter de manger trop de sucres. Le mal se dissipe en deux ou trois jours maximum. Vous pouvez aussi respirer le flacon de menthe poivrée. Cela agit comme une inhalation. Cette méthode est moins puissante, mais fonctionne assez bien à court terme.

3. Contre la Fatigue

Quand on se sent fatigué, harassé par les journées de travail longues et répétées, il suffit de mettre deux gouttes de menthe poivrée sur un sucre, et d’en manger un matin et soir. Cela évite d’acheter des vitamines, et permet de ne pas avoir un recours systématique aux médicaments. J’ai essayé, et effectivement, ça a l’air de fonctionner. Cependant il est difficile de distinguer ce qui tient de la menthe poivrée, et les conséquences d’autres éléments (sommeil, repos, stress…)

4. Contre la Constipation

On peut aussi en mettre une goutte sur un sucre. Mais il est aussi possible d’utiliser un comprimé neutre. Un fois qu’il a absorbé la goutte, il suffit de l’avaler comme un comprimé normal. Prenez votre petit remède en fin de repas, et ça devrait aller mieux en quelques jours.

5. Contre les Problèmes de Digestion

Vous pouvez mettre 2 gouttes de menthe poivrée sur un sucre, ou une seule sur un comprimé neutre. Pour la digestion, il est aussi possible d’utiliser l’huile essentielle de citron. Vous pouvez mettre une goutte de menthe poivrée et une goutte de citron sur votre sucre.

6. Douleur aux pieds ou de goutte

Trempez vos pieds dans de l’eau chaude mélangée à des feuilles de menthe

7. Expectorant naturel

Versez une grosse goutte d’huile essentielle de menthe sur le dos de votre main. Puis, léchez votre main avec la partie la plus à l’arrière de votre langue. Laissez l’huile essentielle couler et recouvrir l’intérieur de votre gorge. Ce soin est efficace grâce aux propriétés expectorantes de la menthe.