Publié le Laisser un commentaire

10 Raisons pour boire du Gin c’est bon pour la santé

Tout le monde sait que l’abus d’alcool est très mauvais pour la santé. En règle générale, la consommation d’alcool n’est pas vraiment considérée comme faisant partie d’un mode de vie sain. La plupart du temps, on associe la consommation d’alcool aux « calories vides » et aux mauvaises décisions. Mais ça ne veut pas dire que l’on ne peut pas trouver quelques bienfaits au fait de boire avec modération.

En effet, le gin par exemple, est un alcool qui possède des bienfaits que personne ne connaît. Sans plus attendre, découvrez les 10 raisons pour lesquelles boire du gin pourrait, en fait, être bon pour la santé.

1. Combat les maladies

Vous connaissez la baie de genièvre ? C’est un fruit incroyablement bon pour votre santé, car elle possède de nombreux bienfaits médicinaux. Et comme vous l’aurez sûrement deviné, la baie de genièvre est l’ingrédient principal du gin. Utilisées depuis des siècles en tant qu’antiseptique topique, les baies de genièvre peuvent aussi lutter contre la toux et les congestions pulmonaires. Pourquoi ? Parce qu’elles contiennent des huiles naturelles qui stimulent les bronches et facilitent l’expectoration des sécrétions.

2. Atténue les douleurs des articulations

Vous souffrez de douleurs articulaires ou de l’arthrose ? Alors essayez de boire un peu de gin. Ce remède de grand-mère est scientifiquement prouvé pour réduire les douleurs associées aux articulations, à la goutte et à la polyarthrite rhumatoïde. D’ailleurs, de nombreuses personnes qui souffrent de l’arthrose utilisent les raisins secs macérés dans du gin pour réduire l’inflammation des articulations.

3. Facilite la digestion

Beaucoup de personnes évitent de boire du gin à cause de son goût légèrement amer. Ce goût vous fait peut-être un peu pincer les lèvres, mais saviez-vous qu’il assure aussi un bon fonctionnement de votre appareil digestif ? En effet, le gin contient de nombreuses plantes médicinales qui stimulent l’estomac pour produire plus d’enzymes digestives et de sécrétions acides. Ces fluides sont nécessaires à l’absorption des aliments ingérés et facilitent la digestion.

4. Diminue les risques de paludisme

Lorsque vous voyagez dans un pays à risque de paludisme, faites du gin tonic votre boisson de prédilection. En effet, ce cocktail a été inventé au 19ème siècle pour rendre la quinine plus agréable au goût. À l’époque, la quinine (élaborée à partir de l’écorce de l’arbuste cinchona) était le meilleur remède pour guérir et prévenir le paludisme. Note : on ne vous conseille certainement pas de substituer votre traitement antipaludique par un gin tonic ! Mais maintenant, la prochaine fois que vous buvez du tonic à la quinine, vous allez pouvoir impressionner vos amis avec cette petite anecdote.

5. Nettoie votre organisme de l’intérieur

Boire du gin peut aussi aider les personnes qui souffrent de ballonnements ou d’infections d’urinaires. Pourquoi ? C’est parce que les baies de genièvre possèdent de puissantes propriétés diurétiques. Elles augmentent la production d’urine et empêche la rétention d’eau. En ce qui concerne les infections urinaires, une augmentation de production d’urine augmente aussi la probabilité que votre organisme va purger les toxines et bactéries liées à l’infection.

6. Régule le fonctionnement du foie

C’est vrai que ça peut paraître totalement contradictoire mais comme les baies de genièvre possèdent de puissantes propriétés diurétiques, elles peuvent en théorie lutter contre les maladies du foie. En effet, les problèmes liés à ces maladies concernent surtout les ballonnements et la rétention d’eau. Cela dit, si la consommation excessive d’alcool est la cause de vos troubles du foie, le mieux serait de commander une eau pétillante à l’heure de l’apéro !

7. Augmente votre consommation de plantes médicinales

Les plantes médicinales et les thés peuvent réellement faire des miracles pour votre organisme. Et les ingrédients qui entrent dans la composition du gin en font un excellent choix pour les personnes à la recherche d’un alcool plus « naturel ». Le gin est élaboré à partir de baies de genièvre, de coriandre, de cassis, de noix de muscade, de sauge, de racine d’angélique et de romarin — et on est loin d’avoir nommé tous les ingrédients. De fait, le gin est un véritable assortiment de plantes médicinales aux propriétés bienfaisantes et riches en nutriments. En somme, le gin est certainement l’alcool le plus sain que vous puissiez trouver sur le marché.

8. Hydrate et raffermit votre peau

Vous avez sûrement déjà entendu parler des bienfaits du vin rouge sur la peau. Mais saviez-vous que le gin possède les mêmes propriétés bienfaisantes ? Cet alcool, encore une fois grâce à ses ingrédients naturels, est bourré d’anti-oxydants qui vous aident à garder une peau fraîche et éclatante. En un sens lorsque vous buvez un martini gin, vous aidez votre organisme à régénérer vos cellules et à restaurer la vitalité de la peau.

Note : bien que les baies de genièvre possèdent de puissantes propriétés anti-oxydantes, le gin ordinaire est quasiment SANS anti-oxydants. Pour profiter des propriétés anti-oxydantes du gin, privilégiez le gin vieilli en fût de bois. Il est scientifiquement prouvé que ce procédé de vieillissement extrait les polyphénols et le furane du bois des fûts.

9. Prolonge votre espérance de vie

Bien entendu, une consommation excessive d’alcool ne va certainement pas vous aider à faire de vieux os… Au contraire ! Mais bu avec modération, le gin peut améliorer votre circulation sanguine à mesure que vous vieillissez — et ainsi prolonger votre espérance de vie. Par ailleurs, les baies de genièvre sont riches en flavonoïdes, connus pour leurs bienfaits sur la fonction cardiovasculaire : notamment la prévention de l’athérosclérose et la réduction des artères bouchées.

10. Aide à garder la ligne

Non seulement le gin peut potentiellement lutter contre la prise de poids et l’obésité, mais c’est aussi une boisson particulièrement basse sur le compteur de calories. Un shot de gin, c’est seulement 97 calories… Ça s’arrose, non ?

Publié le 6 commentaires

26 Bienfaits du Gingembre

J’adore le goût du gingembre. Par chance, il est largement employé dans de nombreux plats et même des desserts. Il est utilisé dans le monde entier, dans toutes sortes de cuisine : du curry de poisson, en passant par le gingembre confit ou les biscuits. Le gingembre est également censé avoir des bienfaits sur la santé. Du coup, c’est bon pour moi si j’en mange. Mais quels sont ces atouts pour la santé ? J’ai décidé d’en savoir plus sur ces bienfaits dont beaucoup de gens parlent.

Mais pourquoi le gingembre ?

Le gingembre est une racine qui s’accommode de multiples façons dans la cuisine, le thé, la bière… Il peut être utilisé pour épicer les plats ou conserver les aliments. Depuis plus de 2 000 ans, la médecine chinoise recommande son utilisation pour aider à guérir ou prévenir certains problèmes de santé. Il est réputé pour favoriser la circulation de l’énergie dans le corps et améliorer le métabolisme. Voici une liste des incroyables bienfaits du gingembre que vous ne connaissez peut-être pas. Si certains de ces bienfaits sont toujours débattus, vous pouvez faire votre propre recherche si vous souhaitez utiliser le gingembre pour des fins médicales.

1. Améliore la circulation sanguine

Le gingembre contient du chrome, du magnésium et du zinc, ce qui favorise une bonne circulation sanguine et aide à prévenir les frissons de fièvre, la fièvre elle-même et la transpiration excessive.

2. Soigne les nausées

Le gingembre est un remède efficace reconnu contre les nausées associées au mal des transports. On ne sait pas exactement pourquoi. Mais une étude menée sur des cadets de la marine a montré qu’ils souffraient moins lorsqu’ils avaient pris du gingembre en poudre. Il suffit de mâcher des lamelles de gingembre, trempées dans du miel.

3. Aide à assimiler les nutriments

Le gingembre aide à absorber et assimiler les nutriments essentiels dans le corps. Comment ? En stimulant la sécrétion d’enzymes gastriques et pancréatiques.

4. Prévient les rhumes et les grippes la bronchite et la coqueluche

Le gingembre est utilisé depuis des milliers d’années comme traitement naturelle contre les grippes et les rhumes en Asie. Le Centre Médical de l’Université du Maryland a établi que deux cuillères de gingembre fraîchement râpé ou haché dans de l’eau chaude, deux ou trois fois par jour soignent les symptômes du rhume et de la grippe chez l’adulte.

5. Combat les problèmes de digestion

Le gingembre est idéal pour faciliter la digestion. Il améliore l’absorption des aliments et évite les maux d’estomac. Le gingembre semble réduire les inflammations de la même façon que l’ibuprofène et l’aspirine.

6. Prévient le cancer du côlon

Une étude de l’Université du Minnesota montre que le gingembre pourrait ralentir la croissance des cellules du cancer du côlon.

7. Réduit la douleur et les inflammations

Le gingembre contient de puissantes substances anti-inflammatoires. C’est aussi un puissant anti-douleur naturel efficace.

8. Combat les problèmes respiratoires courants, tels que la toux

Si vous souffrez d’un problème respiratoire comme la toux, le gingembre peut aider vos voies respiratoires à se dégager. Pourquoi ? Car c’est un fluidifiant naturel qui élimine le mucus. Grâce à lui, vous retrouvez une respiration normale bien plus rapidement.

9. Aide à combattre le cancer des ovaires

La poudre de gingembre favorise la mort des cellules cancéreuses de l’ovaire.

10. Améliore le système immunitaire

Consommer quelques morceaux de gingembre chaque jour peut aider à diminuer le risque d’un accident vasculaire cérébral en inhibant les dépôts graisseux dans les artères. Il diminue aussi les infections bactériennes dans l’estomac, et contribue à lutter contre une grosse toux et contre une irritation de la gorge.

11. Combat les nausées matinales

Le gingembre permet de guérir des nausées matinales et les grippes intestinales avec un taux de succès de 75 %.

12. Fluidifie le sang

ce qui réduit le risque d’accidents cardio-vasculaires..

13. Stimule l’appétit

Si vous ne mangez pas assez, vous pouvez souffrir de sous-alimentation. Essayez de manger du gingembre frais juste avant votre repas. Cela va combattre votre manque d’appétit et stimuler vos sucs digestifs.

14. Augmente le métabolisme de base

Pour faciliter la perte de poids, il faut augmenter votre métabolisme de base.

15. Empêche les gaz intestinaux

Vos gaz intestinaux sont devenus incontrôlables ? Pas de problème — le gingembre est un remède particulièrement efficace contre la flatulence.

16. Élimine les crampes abdominales

Vous souffrez de douleurs liées aux crampes abdominales ? Voici la solution : il suffit de manger du gingembre pour les atténuer rapidement.

17. Atténue les douleurs post-opératoires

Le gingembre est efficace pour les personnes qui viennent de se faire opérer. Il suffit de mâcher des lamelles de gingembre. Cela atténue les douleurs et nausées associées à la période qui suit une intervention chirurgicale.

18. Stimule la libido

Les choses ne se passent pas comme vous voulez dans la chambre à coucher ? Il suffit d’ajouter un peu de gingembre à un bol de soupe. Le gingembre est reconnu pour ses effets aphrodisiaques.

19.Soulage les crises d’asthme

Un peu de gingembre aiderait à soigner l’asthme.

Dans l’asthme, les muscles des voies respiratoires se contractent, se resserrent et gênent la respiration. Les inhalateurs utilisés lors d’une crise, bronchodilatateurs, favorisent le relâchement des muscles pour restaurer le passage de l’air. Le gingembre a le même effet. C’est une excellente nouvelle pour les asthmatiques qui peuvent relever leurs plats avec du gingembre en poudre .

20.Contre les douleurs de l’arthrose

Le gingembre est anti-inflammatoire. Une vaste étude sur l’arthrose du genou a démontré qu’en 24 heures à peine, son effet est supérieur à un placebo pour atténuer les douleurs.

21.Contre l’ulcère d’estomac

Dans la majorité des cas, l’ulcère d’estomac est provoqué par une bactérie, l’Helicobacter pylori, qui provoque une inflammation permanente de la muqueuse intestinale. Le gingembre fait partie des épices capables d’inhiber la croissance de l’Helicobacter in vitro, avec le curcuma, le romarin et l’ail.

22.Réduit de 90 % les composés toxiques sur vos grillades

Le gingembre entre dans la composition des marinades qui permettent de réduire jusqu’à près de 90 % la formation de composés toxiques lors des grillades de viande et de poisson. Ces toxiques sont appelés « agents de glycation avancée ». Ils provoquent une sorte de caramélisation des protéines du corps humain entraînant un vieillissement prématuré (athérosclérose, rides).

Pour une bonne marinade, utilisez jus de citron, sauce soja, ou vin, et ajoutez-y thym, laurier, sauge, romarin, curcuma, gingembre, cannelle, sel, poivre, à votre convenance. Laissez reposer au moins une heure et aussi longtemps que possible (une nuit). Ces ingrédients agiront en synergie.

23.Chez les femmes, le gingembre atténue les règles hémorragiques

Une étude a montré que 250 mg de poudre de gingembre par jour régule en moins de 3 cycles les flux menstruels de jeunes filles souffrant de règles hémorragiques. En plus des douleurs et de la gêne qu’elles engendrent, les règles hémorragiques peuvent provoquer un déficit en fer et donc de la fatigue et des difficultés de concentration. Chez les jeunes filles, elles sont souvent le fait de déséquilibres hormonaux et les médecins proposent généralement une pilule contraceptive. Cela résout le symptôme mais non la cause, qui se manifestera plus gravement sur le long terme. Avant de prendre la pilule, essayez le gingembre.

24.Réduit l’inflammation à l’origine de la chute de cheveux

Depuis peu, des chercheurs américains pensent que la chute de cheveux pourrait être due à une inflammation à la racine des follicules. Ils ont retrouvé une substance inflammatoire du nom de prostaglandine D2 à la racine des cheveux des chauves. Le gingembre est un anti-inflammatoire naturel propre à stopper l’action prostaglandine D2, ce qui signifie qu’il pourrait ralentir la chute des cheveux.

25.Ralentit l’apparition de la cellulite

Les femmes minces qui n’accumulent pas de graisse peuvent quand même souffrir de cellulite. Cela s’explique par une mauvaise circulation du sang et de la lymphe, la rétention d’eau et les jambes lourdes. Dans cette situation, le gingembre peut donner un coup de fouet pour fluidifier votre sang et faire disparaître la cellulite.

26.Neuroprotecteur (protège le cerveau)

De nombreuses études ont démontré les effets neuroprotecteurs du gingembre, mais aussi d’autres épices, le curcuma, l’ail, la cannelle

Découvrez la tisane détox au gingembre

6 recettes avec du gingembre

Publié le Un commentaire

Médecine naturelle

Diurétique naturel fait maison

Il faut de temps en temps drainer notre organisme, alors autant éviter les produits chimiques et privilégier des choses bien plus naturelles et du coup moins cher!

Il suffit de récupérer la petite eau (plus concentrée) du cuiseur vapeur, des poireaux, des fenouils … et la verser dans un bol, d’attendre que ce soit moins chaud pour le boire. De préférence le matin (à éviter le soir pour pouvoir dormir sans avoir à se lever), frais, à jeun, cela nettoie bien.

L’ail est également un diurétique naturel qui favorise la destruction des graisses. Il est donc conseillé de le consommer cru, notamment dans les salades.

Plus méconnu, les principes amers contenus dans la racine et les feuilles du pissenlit sont très efficaces. La plante offre en plus l’avantage de ne pas provoquer de déficit potassique car elle contient du potassium. Le pissenlit se consomme facilement et rapidement en salade, cuit à la vapeur ou encore en thé.

Cela marche aussi très bien avec une infusion de queues de cerises !

Pour soulager les rhumes et maux de gorge

Voici une astuce économique pour soulager un rhume !

Éplucher un radis noir, le couper en rondelles, placer celles-ci dans dans un récipient puis saupoudrer les rondelles de sucre.

Attendre quelques heures (une nuit) puis placer le jus sucré qu’aura rendu le radis noir dans un petit bocal qui peut se fermer.

Prendre une cuillère à soupe, quand un rhume pointe son nez, lorsque la gorge gratte, ou de temps en temps à titre préventif.

Remède contre la toux

Versez dans un demi-verre d’eau chaude un peu de miel et le jus d’un citron, puis buvez le mélange lentement.

On peut également utiliser deux gousses d’ail coupées en lamelles que l’on fera macérer quelques heures dans un jus de citron ; malgré leur goût très prononcé, ces petits morceaux d’ail parfumés au citron font vite disparaître la toux.