Tu as un stock de pommes de terre et tu crains de ne pas pouvoir toutes les manger à tant ! Voici une astuce qui va t’aider à conserver les pommes de terre le plus longtemps possible :
– Les entreposer dans un endroit sec, frais et sombre (cave, cagibi aéré …) dans des cageots /cagettes, en bois..
– Si tu n’as pas ce genre d’espace, emballe chaque pomme de terre dans du papier journal.
– Ne pas garder les patates abîmées (entaillées, malades, mordillées, vertes).
– Vérifier régulièrement qu’il n’y en a pas qui germent. Les retirer (elles sont mangeables une fois le germe retiré mais à manger en priorité).
– Mettre une ou deux pommes avec les PDT, elles absorberont l’humidité.
– Jeter au plus vite celles qui pourrissent, car cela se propage rapidement aux autres spécimens.