Menthe Elle est efficace lors des épisodes de gastro-entérite et contre les douleurs névralgiques.
Comment choisir la menthe ? Choisissez-la avec beaucoup de feuilles, non flétries, bien vertes et sans taches.
Magique astuce En glaçons. Et si vous prépariez plutôt des glaçons de menthe fraîche ? Pour cela, lavez les feuilles puis mettez-les dans un bac à glaçons. Recouvrez-le d’eau et placez-le au congélateur. Lorsque vous souhaiterez utiliser les feuilles de menthe, il suffira de faire fondre le glaçon pour récupérer les herbes fraîches.
20 manières d’utiliser la menthe Aromate pour parfumer tous vos plats ou vos boissons, remède de grand-mère, ou comme antiparasite au jardin et pour les animaux, utiliser la menthe au quotidien peut rendre bien des services. https://www.consoglobe.com/20-manieres-dutiliser-menthe-cg
La menthe est une plante aromatique couramment utilisée en infusion pour rafraîchir l’haleine et aider à combattre la mauvaise haleine. Voici quelques-uns de ses bienfaits :
VERTUS ET BIENFAITS DE LA FEUILLE DE MENTHE.
Action antiseptique : La menthe contient des composés antiseptiques qui aident à tuer les bactéries responsables de la mauvaise haleine. L’infusion de menthe peut donc aider à prévenir les odeurs désagréables de la bouche.
Amélioration de la digestion : La menthe est connue pour ses propriétés digestives et peut aider à soulager les maux d’estomac et les gaz. En améliorant la digestion, elle peut également aider à prévenir la mauvaise haleine causée par les aliments non digérés. Elle apaise l’estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C.
Effet rafraîchissant : La menthe a un effet rafraîchissant sur la bouche et peut aider à stimuler la production de salive, ce qui aide à éliminer les bactéries responsables de la mauvaise haleine. De plus, la menthe a un goût agréable et rafraîchissant qui peut aider à masquer les odeurs désagréables de la bouche.
Contre la mauvaise haleine C’est ce qui fait sa réputation ! La menthe, grâce à la chlorophylle qu’elle contient, est très efficace contre les odeurs buccales gênantes.
Contre les douleurs La menthe possède des propriétés antidouleurs. Elle soulage ainsi les piqûres d’insectes et les plaies.
Contre le rhume Décongestionnante, la menthe vous permet de respirer à nouveau quand un rhume vous en empêche !
Contre le cancer Riche en antioxydant, la menthe pourrait prévenir certains cancers.
Bonne pour le foie En apaisant l’estomac et en stimulant la bile, la menthe permet au foie d’éliminer efficacement les toxines.
Bonne tout court Inimitable, la fraicheur de la menthe nous accompagne en toute saison : dans les mojitos l’été, les thés en hiver, les veloutés en automne et les rouleaux de printemps… au printemps !
DOSSIER SANTÉ : 7 VERTUS ET BIENFAITS DE LA FEUILLE DE MENTHE.
Si comme le citron, la menthe fait partie des ingrédients préférés des « remèdes de grands-mères », c’est parce qu’elle est bourrée de vertus !
Bonne pour la digestion La menthe possède des vertus digestives bien connues. Elle apaise l’estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C.
Contre la mauvaise haleine C’est ce qui fait sa réputation ! La menthe, grâce à la chlorophylle qu’elle contient, est très efficace contre les odeurs buccales gênantes.
Contre les douleurs La menthe possède des propriétés antidouleurs. Elle soulage ainsi les piqûres d’insectes et les plaies.
Contre le rhume Décongestionnante, la menthe vous permet de respirer à nouveau quand un rhume vous en empêche !
Contre le cancer Riche en antioxydant, la menthe pourrait prévenir certains cancers.
Bonne pour le foie En apaisant l’estomac et en stimulant la bile, la menthe permet au foie d’éliminer efficacement les toxines.
Bonne tout court Inimitable, la fraicheur de la menthe nous accompagne en toute saison : dans les mojitos l’été, les thés en hiver, les veloutés en automne et les rouleaux de printemps… au printemps !
Le vinaigre de cidre, sous forme de cocktail ou pris à la cuillère, présente bien des vertus thérapeutiques. Les indications ci-dessous montrent l’étendue de son spectre d’action :
Faiblesse, fatigue, fragilité face aux microbes et virus
Vous êtes souvent fatigués ? vous tombez malade dès qu’une personne tousse ou renifle dans votre entourage ? vous êtes allergique pour un rien… Faites des cures régulières du cocktail de Jarvis (sur environ 4 semaines et sans interruption en préventif) ou durant les périodes où vous vous sentez fragiles. Complétez cette cure en prenant de la vitamine C naturelle.
Rhumes et troubles des voies respiratoires
En cas de mal de gorge et d’enrouement, faites des gargarismes de vinaigre de cidre dilué (75 ml d’eau tiède avec 25 ml de vinaigre). Si l’inflammation est aiguë, gargarisez toutes les heures (recracher !).
En cas de toux bronchique, le vinaigre de cidre va favoriser la liquéfaction et l’expectoration des mucosités. Prenez 1 c. à café de ce sirop : 4 c. à soupe de miel liquide avec 5 c. à café de vinaigre de cidre. Buvez beaucoup de liquide (des infusions de thym très chaudes) pour aider les mucosités épaisses à se liquéfier.
Troubles cardiaques et circulatoires
Le vinaigre de cidre, on l’a vu, a la capacité de dissoudre les dépôts calcaires dans les parois artérielles (une coquille d’œuf se dissout en moins de 2 jours dans du vinaigre de cidre) et la pectine contenue dans le vinaigre de cidre stabilise le taux de cholestérol.
Si vous êtes concernés, buvez le cocktail de Jarvis plusieurs fois par jour et utilisez le plus possible le vinaigre de cidre pour cuisiner. Sa haute teneur en potassium renforcera en plus le muscle cardiaque.
Si vous souffrez de varices, imbibez un tissu de vinaigre de cidre et enveloppez vos jambes pendant 20 minutes.
En cas d’hémorroïdes, prenez des bains de siège où vous diluerez un verre de vinaigre de cidre et un verre d’infusion de sauge dans de l’eau tiède.
Troubles intestinaux
En cas de diarrhée, qu’elle soit provoquées par de méchantes bactéries ou par des médicaments, le corps perd quantité de liquide et de minéraux vitaux. Le vinaigre de cidre, bactéricide doux (il agit non par destruction mais par répulsion), reminéralisant, favorise le développement de la flore intestinale et régule le transit. Diluez 2 c. à café de vinaigre de cidre dans un verre d’eau et buvez-le avant les repas par petites gorgées jusqu’à disparition des maux.
En cas de constipation, buvez plusieurs fois par jour 2 c. à café de vinaigre de cidre diluées dans un verre d’eau et/ou prenez des bains de pieds tièdes (4 litres d’eau, un verre de vinaigre de cidre et 4 c. à café de sel).
En fluidifiant le sang épaissi par les aliments riches en protéines (comme les viandes), le vinaigre de cidre nettoie les toxines qui s’accumulent dans les jointures, les tissus et les organes. Pour prévenir les douleurs articulaires, buvez le cocktail de Jarvis dans un demi-verre d’eau avant le petit-déjeuner.
En cas de douleurs aiguës, faites un enveloppement froid du membre concerné ou, si la douleur est chronique, un enveloppement chaud au vinaigre de cidre dilué.
Troubles des reins et de la vessie
Le vinaigre de cidre favorise le rinçage des reins et de la vessie et prévient la formation de calculs rénaux et vésicaux. Buvez aux repas 2 c. de vinaigre de cidre diluées dans un verre d’eau. Là aussi, buvez des infusions (de pissenlit ou d’ortie) pour mieux éliminer.
Problèmes de dents et de bouche
Le vinaigre de cidre stoppe les inflammations d’origine bactérienne, stimule l’irrigation de la gencive. Pour conserver des gencives saines, rincez-vous la bouche matin et soir après vous être brossé les dents avec du vinaigre de cidre dilué dans l’eau (1 c. à café dans un verre d’eau).
Problèmes de peau
•Acné : les composants du vinaigre de cidre purifient la peau et empêchent les inflammations, y compris celles qui sont dues au dérèglement hormonal de la puberté. Il est conseillé de boire un verre d’eau dans lequel vous aurez dilué deux c. à café de vinaigre de cidre avant chaque repas. Vous pouvez aussi vous faire des saunas faciaux. Remplissez un grand bol avec 1 l d’eau bouillante, 4 c. à soupe de vinaigre de cidre et des fleurs de camomille. Couvrez-vous la tête d’une serviette et placez le visage au-dessus du récipient dans la vapeur.
•Inflammations cutanées provoquées par des virus ou des bactéries : buvez un verre d’eau avec 2 c. à café de vinaigre de cidre aux repas. Appliquez des compresses de vinaigre de cidre et de farine de maïs ou de pommes de terre. En cas de virus (herpès ou le zona), tamponnez les zones concernées avec du vinaigre de cidre non dilué.
•Piqûres de petits insectes : le vinaigre, appliqué immédiatement, arrête les démangeaisons (moustiques, aoûtats)
•Coups de soleil : le vinaigre de cidre calme et rafraîchit la peau rouge et douloureuse et empêche les infections. Appliquez le non dilué, doucement, sur les zones rouges. Et prenez un bain d’eau fraîche dans lequel vous aurez dilué 3 c. à soupe de vinaigre de cidre.
Affections gynécologiques
Le vinaigre de cidre régule aussi la flore vaginale (pertes blanches, etc.). Diluez une dose de vinaigre pour 4 doses d’eau, le tout à la température du corps. Achetez en pharmacie une seringue de 10 ml, coupez l’embout, pompez la solution préparée avec votre seringue et injectez la prudemment dans le vagin.
Dans le cas de règles abondantes, prendre le cocktail de Jarvis le matin. Il agit contre les saignements. Vous pouvez aussi pratiquer des bains de siège avant le début des règles (diluer un demi-verre de vinaigre de cidre dans de l’eau chaude).
Soins du corps
Buvez le matin à jeun un verre du cocktail de Jarvis. Il vous fortifiera tout en stimulant l’irrigation sanguine et les fonctions de la peau. Complétez ce régime par :
•des bains : pour détendre la peau et régénérer son film protecteur, prenez un bain dans lequel vous aurez versé 1 à 2 verres de vinaigre de cidre. Restez au moins 15 minutes et relaxez-vous.
•des massages : après le bain ou la douche, pratiquez un massage une fois par semaine. Remplissez votre lavabo d’eau chaude et versez un verre de vinaigre de cidre. Massez-vous le corps avec cette eau vinaigrée pour qu’elle pénètre bien dans la peau. Ne vous essuyez pas.
Pour nourrir, hydrater, lisser et protéger votre peau, voici comment faire une crème de soins à partir de ce que vous pourrez trouver dans votre cuisine :
– au yaourt et au vinaigre de cidre : mélangez 3 c. à soupe de yaourt nature, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à soupe de miel (chauffé et bien fluide), 1 c. à café de vinaigre de cidre et 1 c. à café de jus de tomate. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Appliquez cette crème la nuit.
– à l’avocat et au vinaigre de cidre : mélangez 3 c. à soupe d’avocat écrasé, 3 c. à café de miel, 2 c. à soupe de vinaigre de cidre et 2 c. à café de son de blé. Épaississez la pâte obtenue avec le son de blé. Étalez la préparation obtenue sur votre peau et laissez agir 30 minutes.
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Vinaigre de cidre : de nouveaux bienfaits découverts !
Pour contrôler les niveaux de sucre et d’insuline dans le sang
Voilà une bonne nouvelle pour les diabétiques. D’après une étude publiée dans la revue spécialisée Diabetes Care, le vinaigre de cidre peut réduire le niveau de sucre dans le sang après les repas. Une autre étude a permis de démontrer que boire un verre d’eau avec du vinaigre de cidre avant d’aller dormir aide à réguler le niveau de sucre pendant la nuit.
Dans une autre étude également publiée dans la revue spécialisée Diabetes Care, un groupe de personnes présentant une résistance à l’insuline a bu un mélange d’eau et de vinaigre de cidre juste avant un repas. Résultats : les patients qui avaient bu ce mélange avant de manger présentaient des niveaux plus bas d’insuline et une sensibilité beaucoup plus accrue à cette hormone, en comparaison avec le groupe témoin.
En d’autres termes, boire un mélange d’eau et de vinaigre de cidre avant les repas et avant d’aller dormir peut aider les patients souffrant de diabète de type II ou présentant une résistance à l’insuline (pré-diabétiques) à améliorer leur niveau de sucre et d’insuline dans le sang.
Pour réduire le cholestérol
D’après une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, le niveau de graisse dans le sang avait considérablement diminué chez les souris qui avaient été alimentées avec de l’acide acétique (une substance présente dans le vinaigre de cidre) pendant 20 jours. Il est donc probable que le vinaigre de cidre puisse également avoir cet effet sur le niveau de cholestérol et de triglycérides des humains.
Du vinaigre de cidre pour maigrir
Les résultats d’une étude publiée dans une importante revue scientifique européenne montrent que manger un peu de pain imbibé de vinaigre de cidre avant chaque repas aide à augmenter la sensation de satiété, et donc à manger moins. De cette façon, cette habitude permettrait de perdre du poids à long terme. Il est probable que ce morceau de pain imbibé de vinaigre de cidre ne soit pas très agréable au palais pour beaucoup d’entre nous, mais on peut également le remplacer par un verre d’eau avec un peu de vinaigre avant chaque repas, afin de manger moins et d’ingérer beaucoup moins de calories.
Pour soulager les maux de gorge
Faire des gargarismes avec une solution diluée à base d’eau et de vinaigre de cidre aide à soulager les maux de gorge grâce à l’effet antiseptique et analgésique du vinaigre. Il faut bien se brosser les dents après chaque séance de gargarismes, car l’acide présent dans le vinaigre de cidre pourrait abîmer l’émail des dents.
Ainsi, boire trois verres d’eau avec une cuillère à café de vinaigre de pomme par jour apporte de multiples bienfaits à notre organisme. Mais il faut tout de même rester vigilant, car un excès de vinaigre de cidre pourrait endommager la muqueuse gastrique et l’émail de nos dents. N’oubliez pas non plus de consulter votre médecin traitant en cas de doute sur ce traitement !
Le clou de girofle est un bouton de fleur séchée originaire d’Indonésie. Il provient d’un arbre de la famille des myrtacées, le giroflier et est une plante médicinale. Épice savoureuse de nos cuisines, elle cache bien d’autres vertus ! Privilégiez le clou de girofle dans sa totalité, lorsqu’il est broyé il perd énormément de ses qualités. Voyons 5 de ses bienfaits qui vous permettront d’améliorer votre santé naturellement.
C’est un antibactérien et un anti-infectieux puissant.
1. Mâchez-le, c’est bon pour vos dents et vos gencives
Anesthésiant et analgésique il sera très efficace pour les problèmes de bouche. Si vous avez une rage de dents, dans l’attente de rdv chez un dentiste, vous pouvez mettre un clou de girofle dans votre bouche, il vous soulagera.
Le clou de girofle a des propriétés antiseptiques et anesthésiques locales. Nos ancêtres mâchaient quelques clous de girofle afin de lutter contre la mauvaise haleine mais aussi de prévenir les infections dentaires. Face à des douleurs dentaires et en attendant votre visite chez le dentiste, vous pouvez soit vous faire une infusion de clous de girofle et effectuer des bains de bouche avec, ou ce que je préfère, utiliser de l’huile essentielle de girofle sur un coton tige et masser la dent et la gencive douloureuse. Vous pouvez également déposer un clou de girofle écrasé au niveau de votre dent, mais le goût très concentré n’est pas très agréable. Après une légère sensation de picotement, la douleur devrait s’estomper.
Vous pouvez aussi l’utiliser en teinture, vous laissez macérer des clous de girofle dans de l’alcool non dénaturé à 70°, ou un rhum à 55°, mais attention c’est très puissant, Trempez tout simplement votre doigt dans la teinture et massez l’endroit où cela fait mal au niveau de la gencive.
2. En massage, Il vous soulagera de vos douleurs musculaires et rhumatismales
Vous pouvez utiliser ce macérat huileux pour les massages musculaires, c’est un macérat qui chauffe et qui va fait du bien sur les courbatures. Vous pouvez tenter la recette d’huiles de massage antidouleurs proposée plus bas . Car le clou de girofle est anti-inflammatoire. Il pourra également soulager vos douleurs musculaires, articulaires et rhumatismales. Pour cela, vous rajouterez environ 10 gouttes d’huile essentielle de girofle à 30 cl d’huile végétale (jojoba ou amande douce), et vous pratiquerez un massage des zones douloureuses avec cette préparation trois fois par jour. La douleur devrait être soulagée dans les 48 h.
Macérat huileux des clous : recouvrez simplement les clous de girofle d’huile d’olive et laissez macérer pendant 4 semaines.
3. En cas de fatigue, C’est un bon stimulant pour votre organisme
Le clou de girofle est un tonique bien connu. Il vous sera conseillé en cas de fatigue intense à type d’épuisement physique et intellectuel. Pour stimuler vos défenses immunitaires et votre mémoire, vous mettrez 1 goutte d’huile essentielle de girofle sur un sucre et vous en prendrez deux fois par jour, jusqu’à soulagement des symptômes. Attention ! Cette qualité tonique est à éviter chez les femmes enceintes, pour éviter tout risque de contractions.
4. Une infection urinaire ? C’est un purificateur Intestinal et urinaire efficace
Le clou de girofle est non seulement antiseptique mais également antibactérien. Il est fréquemment utilisé contre les infections urinaires comme les cystites, les calculs rénaux et les maux d’estomac. Par exemple, pour améliorer des troubles digestifs, vous pouvez faire infuser 3 à 8 clous de girofle dans une tasse d’eau chaude pendant 10 minutes. Vous pourrez boire cette infusion en y rajoutant du miel et de la cannelle pour apaiser le goût un peu fort de la girofle.
5. Pour une infection entérique vous pouvez vous préparer un litre d’infusion 10gr de feuilles de thym, 10 gr de feuilles d’origan, 5 gr de poudre de cannelle et une douzaine de clous de girofle.
6. Il a un effet réchauffant sur la digestion, très utile lorsque vous avez une digestion lente, en infusion avec une pincée de feuilles de romarin et 3 clous de girofle en couvrant bien votre tasse le temps de l’infusion.
7. C’est aussi un anti-insectes redoutable
Je ne pouvais pas omettre de vous parler de la pomme d’ambre, inventée au Moyen Âge, ayant deux effets très intéressants. Tout d’abord, une pomme d’ambre, c’est une orange (rarement un autre agrume) dans laquelle on aura piqué un tas de clous de girofle. L’orange va diffuser son odeur d’agrume là où vous la laisserez, mais surtout, couplée aux clous de girofle, elle va avoir la propriété d’éloigner les insectes. Surtout les mouches et les mites ! Vous déposerez votre pomme d’ambre sur vos plans de travail, dans vos armoires ou vous la suspendrez tout simplement après l’avoir entourée d’un ruban. Bonne odeur et répulsif garantis ! Vous l’aurez compris le clou de girofle est pour moi un des ingrédients indispensables pour ma cuisine mais également pour ma santé ! Je l’utilise en priorité et cela m’évite d’acheter antalgiques, pommades anti-inflammatoires, vitamines et toniques en tous genres…
Attention ! Il existe des contre-indications au clou de girofle. Comment on l’a vu plus haut, il peut représenter un danger pour une femme enceinte ou allaitante. Il est également déconseillé pour les personnes souffrant d’hépatite ou d’hypertension. Et il est également dangereux d’en administrer aux enfants de moins de 12 ans.
Anti-inflammatoire efficace contre les maladies inflammatoires chroniques Le curcuma est une plante riche en principes actifs reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires, à l’image de la curcumine et des curcuminoïdes (1). Cela fait des millénaires que les médecines traditionnelles emploient le curcuma pour traiter les troubles et les douleurs inflammatoires . Aujourd’hui encore, il est vivement recommandé aux personnes qui en souffrent.
Il peut soulager les douleurs causées par les inflammations chroniques, notamment. C’est le cas des rhumatismes, de l’arthrose, des lumbagos ou encore, des tendinites. Le curcuma est aussi efficace en prévention qu’en traitement de ces couleurs.
D’autre part, le curcuma possède des propriétés régénérantes. À ce titre, on peut l’utiliser à la suite d’un traumatisme (effort physique intense, par exemple) ou d’un accident/d’une blessure. La curcumine et les autres principes actifs de la plante entrent en action et aident le corps à se remettre plus vite du choc et des douleurs. Ils favorisent ainsi la récupération post-entraînement et la convalescence. Les curcuminoïdes du curcuma améliorent la circulation sanguine, ce qui contribue à accélérer et à améliorer la cicatrisation. Cette solution naturelle convient à la plupart des blessures physiques.
20 Vertus thérapeutiques du Curcuma sur votre santé.
Le curcuma est utilisé comme épice dans les préparations alimentaires, il est un des principaux constituants que l’on retrouve dans le curry. Mais, ses bienfaits restent encore peu connus : en effet, le curcuma est un médicament naturel contenant différentes vertus thérapeutiques.
C’est un antioxydant et un anti-inflammatoire puissant. Par conséquent, il peut aider à lutter contre un certain nombre de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques, le diabète et la démence. Il a été prouvé que le curcuma réduit l’inflammation cellulaire et le stress oxydatif qui causent les maladies dégénératives. Il améliore la circulation sanguine, ce qui conduit à améliorer aussi les fonctions cognitives et accélère la cicatrisation.
Un antalgique et un anti-bactérien
L’action antalgique du curcuma permet de traiter les douleurs liées au rhumatisme, à l’arthrite ou encore celle dues à la tendinite. Il possède également un effet antibactérien très efficace : pour en bénéficier il vous faut en saupoudrer vos plaies et blessures.
Pour faire désenfler une entorse
La broméline (un anti-inflammatoire) contenue dans le curcuma permet de réduire le gonflement lié à une entorse. Préparez une pâte à base de maïzena, de sel et de poudre de curcuma à parts égales (une cuillerée à café de chaque). Faites-la suffisamment épaisse pour en tartiner la zone enflée, enroulée cette mixture d’une bande en coton ou d’un vieux chiffon qui ne craint pas les taches et laissez agir pendant 20 minutes. L’enflure devrait avoir diminué le lendemain.
Soulage les douleurs articulaires (arthrose, arthrites) Le curcuma aussi efficace que l’ibuprofène contre l’arthrose
2 g de curcuma est aussi efficace que 800 mg d’ibuprofène pour soulager les douleurs de l’arthrose, les effets secondaires en moins (l’ibuprofène peut provoquer des trous dans l’estomac).
En 2014, une étude réalisée sur 40 personnes souffrant d’arthrose du genou a montré qu’une supplémentation avec 1 500 mg de curcumine par jour pendant 6 semaines réduit les douleurs du genou.
Cette étude a porté sur des personnes souffrant d’arthrose du genou mais ces résultats peuvent aussi bien vous intéresser si vous souffrez de douleurs au niveau de vos hanches, vos épaules, vos mains, vos pieds, votre dos.
Les rhumatismes sont principalement causés par une inflammation. La curcumine va agir au cœur de vos articulations pour éteindre le feu provoqué par cette inflammation [5].
Peu importe l’endroit où vous avez mal, le mécanisme d’action sera le même et vous pouvez donc espérer ressentir une vraie différence au quotidien pour descendre et monter des escaliers, conduire votre voiture, faire vos courses, votre ménage ou simplement vous promener ou sortir de votre lit sans douleur.
La polyarthrite rhumatoïde (inflammation des articulations) :
Une étude clinique randomisée, et en double-aveugle, a montré que la curcumine réduisait le gonflement des articulations, la raideur matinale, et facilitait la marche chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.
Une autre étude a comparé chez 107 patients arthrosiques ayant des scores de douleur égaux ou supérieurs à 5, les effets de 2 g de curcuma à ceux de 800 mg d’ibuprofène par jour, sur une période de 6 semaines.
Un stimulant digestif
Le curcuma stimule l’appétit, et il agit également comme un protecteur de la muqueuse gastrique. En véritable médicament naturel, il prévient et traite ainsi les troubles gastriques. Mais ce n’est pas tout, consommer du cucurma permet aussi de guérir les ulcères d’estomac.
Pour traiter une maladie intestinale chronique
Les problèmes gastro-intestinaux, dont le syndrome du côlon irritable, l’ulcère gastrique, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
207 patients atteints du syndrome du côlon irritable ont reçu des extraits standardisés de curcuma. Après 4 semaines de traitement 56 % des patients avaient vu une réduction de leur syndrome.
Lors d’une étude, des chercheurs ont observé que 48 % de patients ayant reçu 600 mg de curcumine 5 fois par jour avaient vu leurs ulcères gastriques disparaître après 4 semaines. Après 12 semaines, 76 % de cette même population n’avaient plus d’ulcères gastriques
le curcuma qui entre dans la composition de plats souvent gras est bourré de vitamines et de minéraux excellents pour le tube digestif. Ses propriétés anti-inflammatoires empêchent la formation de cholestérol, réduisent la glycémie dans le sang et assainissent les intestins. La consommation de curcuma est donc vivement recommandée pour ceux d’entre vous qui souffrent de ballonnements, d’un taux de cholestérol élevé ou d’une digestion difficile.
Associé au fenugrec et au gingembre, le curcuma sous forme de gélules de 1000 mg (à acheter dans un magasin de produits naturels) permet de traiter une maladie de Crohn, un syndrome de l’intestin irritable ou tout problème inflammatoire de l’intestin. Voyez un naturopathe pour connaître la durée et la posologie du traitement. Ce remède entièrement naturel a permis de soigner 75% des patients atteints d’une maladie intestinale chronique dans le cadre d’une étude.
Un possible remède anti-cancer
La molécule de curcumine contenu dans le curcuma a une action anti-cancéreuse qui empêcherait l’évolution du cancer du sang et des tumeurs malignes.
Des chercheurs de l’UCLA (Université de Los Angeles), ont trouvé que la curcumine – le principal composé du curcuma – a prouvé ces propriétés anti-cancer dans une étude qui a impliqué 21 participants souffrant de cancers de la tête et du cou. On a donné à chacun des participants deux comprimés de curcumine à mâcher contenant 1000 milligrammes de cette substance. Après l’évaluation des résultats, les chercheurs ont constaté en examinant la bouche des patients que les enzymes responsables de la propagation et de la croissance du cancer étaient inhibées par les compléments de curcumine. Ainsi, l’apport de curcumine a stoppé la propagation des cellules malignes.
Une étude récente publiée dans la revue Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, par exemple, a trouvé que l’administration de curcumine, en fonction du dosage, a efficacement activé l’apoptose des cellules de cancer du foie, ce qui signifie qu’elle a conduit ces cellules nocives à mourir.
Une étude datant de 1987 a étudié les effets de la curcumine sur le pouvoir mutagène (capacité de mutation de l’ADN) de plusieurs toxines et a constaté que la curcumine était un antimutagène efficace contre plusieurs substances mutagènes et cancérigènes de consommation courante ou de l’environnement.
– Une étude publiée en 2008 dans la revue scientifique Cancer Prevention Research a montré que la curcumine inhibe la motilité (la capacité à se déplacer) des cellules du cancer du sein et leur propagation.
– Un an plus tard, une étude publiée dans la revue Molecular Pharmacology a observé que la curcumine inhibe la croissance des cellules cancéreuses du pancréas, et accroît la sensibilité des cellules à la chimiothérapie.
– Une autre étude de 2009 a constaté que la curcumine favorise la mort cellulaire des cellules du cancer du poumon
– En Inde, où le curcuma est très régulièrement consommé dans l’alimentation, la fréquence de 4 cancers très répandus chez nous – cancer du côlon, du sein, de la prostate, du poumon – est 10 fois plus faible.
Au centre anticancer de Clermont- Ferrand, la révolution a déjà commencé. La curcumine est utilisée dans des cas avancés de cancer du sein et de cancer de la prostate. Le Pr Philippe Chollet, oncologue, explique que « la curcumine est un agent préventif du cancer ».
Ce sont d’abord ses vertus dites « pro-apoptotiques » qui lui confèrent ce pouvoir. L’apoptose n’est ni plus ni moins qu’un suicide de la cellule cancéreuse.
« Le curcuma joue ce rôle d’aspirateur » des cellules dangereuses. Plus exactement, la curcumine va freiner le développement des cellules cancéreuses et aider votre corps à les éliminer plus facilement.
La curcumine est également utilisée pour accroître l’efficacité des chimiothérapies et réduire leurs effets indésirables (nausée, diarrhée, fatigue, douleur, perte de poids…
Il apparaît que la curcumine agit contre le cancer de plusieurs façons :
Elle inhibe la prolifération des cellules des tumeurs
Aide le corps à détruire les cellules mutantes afin de les empêcher de se répandre dans votre corps
Inhibe la transformation de cellules normales en cellules de tumeur
Empêche le développement des vaisseaux sanguins nourrissant la tumeur
Inhibe la synthèse d’une protéine considérée comme essentielle pour la formation des tumeurs.
Les effets du cucurma se font aussi sentir chez les personnes du troisième âge car celui-ci stimule le système immunitaire et de ce fait protège contre la maladie d’Alzheimer.
Pour perdre du poids sainement
Le curcuma est aussi un brûleur de graisses efficace dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré. Il ne vous fera pas fondre si vous êtes déjà mince, mais sera un allié puissant si vous avez besoin de perdre quelques kilos. Vous pouvez prendre une gélule contenant 1000 mg (ou 1 g) de curcumine avant chaque repas pour augmenter la capacité de votre organisme à brûler les graisses. Il assainit aussi le foie, désintoxique tout l’organisme et améliore votre transit intestinal. Si la poudre de curcuma est un ingrédient essentiel de la cuisine orientale, son pouvoir thérapeutique est renforcé quand il est pris en-dehors des repas.
Efficace contre le diabète
En Inde (encore), le curcuma est déjà employé depuis longtemps pour lutter contre le diabète.
De récentes études accréditent son emploi dans le diabète de type 1 pour stimuler la sécrétion d’insuline dans le pancréas, et même pour prévenir très efficacement le diabète de type 2 chez des individus prédisposés (état de surpoids et d’obésité par exemple).
Le curcuma se prend en poudre de rhizome séché : soit ½ cuillère à café à 1 cuillère à café par jour (environ 60 mg à 200 mg de curcuminoïdes).
En cas de résistance, les doses peuvent être majorées par l’emploi d’extrait normalisé de curcuminoïdes : soit 200 mg à 400 mg de curcuminoïdes, 3 fois par jour (extraits normalisés à 95 %).
Le Dr Curtay, rédacteur des Dossiers Santé & Nutrition, est pour sa part un fan absolu du curcuma, dont il a fait un compagnon de tous les jours. Voici son conseil :
« Une façon simple d’intégrer le curcuma dans son quotidien est d’acheter de la poudre de curcuma (bio) et de la saupoudrer sur vos plats salés. Personnellement, je ne vais jamais au restaurant ou en voyage sans mon flacon. Mieux, vous pouvez faire, comme moi, un mélange de poudres. Par exemple : curcuma, gingembre, ail ou ail des ours, oignon. »
Pour nourrir le cuir chevelu
Mélangez un peu d’huile de noix de coco (ou d’olive) et une cuillerée à café de poudre de curcuma pour former une pâte à faire pénétrer dans le cuir chevelu mouillé avant le lavage. Laissez agir pendant 15 minutes puis rincez. Lavez-vous les cheveux et coiffez-vous comme d’habitude. Ce masque capillaire empêche l’apparition des pellicules, renforce les cheveux et réduit les démangeaisons.
Pour augmenter les capacités intellectuelles
Les adeptes des plats épicés l’auront sans doute remarqué : la consommation de curcuma dans un plat de curry augmente l’agilité mentale, elle est donc indiquée tout le long de votre vie pour empêcher l’apparition de pathologies dégénératives comme la maladie d’Alzheimer. La curcumine contenue dans le curcuma préserve la flexibilité des neurotransmetteurs et empêche donc vos neurones de se gripper. Ce bienfait peut donc expliquer pourquoi il y a quatre fois moins de personnes atteintes de maladie d’Alzheimer en Inde qu’en Europe.
La curcumine a également le pouvoir de prévenir la maladie d’Alzheimer
Comme pour le cancer, la prévalence de cette maladie est quatre fois plus faible en Inde que dans les pays occidentaux. Une étude a même confirmé le fait que les personnes consommant le plus de curcuma étaient celles qui étaient les moins touchées par la maladie d’Alzheimer.
Cette prouesse est rendue possible grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent vos neurones. On a également découvert que la curcumine réduit la formation des plaques amyloïdes ainsi que la formation de fibres à l’intérieur des neurones, deux facteurs liés à l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
La curcumine aide aussi votre cerveau à créer de nouveaux neurones, retardant le vieillissement cérébral .
Pour apaiser les tensions
Une consommation journalière de curcuma en poudre ou sous forme de gélules peut réduire vos tensions et faciliter le sommeil. Cette plante asiatique a aussi un effet apaisant sur le système nerveux et prévient le développement d’une dépression.
Pour conserver la viande
Les antioxydants contenus dans le curcuma empêchent aussi la viande de se gâter. La poudre de curcuma permettait autrefois de conserver la viande en l’enrobant de curcuma. Vous pouvez badigeonner une viande d’une marinade légère à base de curcuma, de citron et d’huile d’olive pour éviter qu’elle ne pourrisse si vous ne voulez pas la consommer tout de suite. Ce mélange attendrit aussi votre plat et lui donne une saveur délicieuse.
Le curcuma serait plus efficace que le Prozac pour traiter la dépression
Une étude publiée dans la revue Phytotherapy Research dit que le curcuma est non seulement efficace pour traiter la dépression, mais il peut même être plus efficace que certains antidépresseurs les plus courants actuellement sur le marché.
Alors que les études précédentes ont démontré l’efficacité du curcuma (curcumine) dans le traitement de la dépression grave, cette étude était le premier essai clinique en son genre, randomisé et contrôlé.
Des chercheurs du Department of Pharmacology of Government Medical College in Bhavnagar, Gurajat, en Inde, ont comparé les effets du Curcuma et du Prozac (fluoxétine), tous deux utilisés ensemble ou individuellement, chez 60 patients diagnostiqués d’un trouble dépressif majeur (TDM).
Selon GreenMedInfo.com, les chercheurs ont utilisé l’échelle de dépression de Hamilton pour mesurer leurs résultats.
« Nous avons observé que la curcumine a été bien tolérée par tous les patients. La proportion de réponses positives telles que mesurées par l’échelle HAM-D17 était plus élevée dans le groupe prenant les deux traitements combinés (77,8%) que dans le groupe fluoxetine [prozac] (64,7%) et dans le groupe curcumine (62,5%). Cependant, ces données n’étaient pas statistiquement significatives (p=0,58).
Fait intéressant, la variation moyenne du score HAM-D17 à la fin des six semaines était comparable dans les trois groupes (P=0,77). Cette étude fournit la première preuve clinique que la curcumine peut être utilisée comme un moyen efficace et sûr pour le traitement des patients souffrant de trouble dépressif majeur ou TDM, sans toutefois l’inconvénient des idées suicidaires ou autres désordres psychotiques ».
Alors que la lecture des conclusions des chercheurs indique qu’un traitement (le curcuma) est aussi efficace que le Prozac, elle ne rend pas compte des effets négatifs du Prozac, ce qui rend le curcuma considérablement plus fiable.Ce médicament est connu pour causer « des idées suicidaires ou d’autres désordres psychotiques », effets secondaires effrayants qui sont clairement absents dans l’utilisation du curcuma.
Abaisse le cholestérol
Antiseptique naturel
Empêche les gaz intestinaux
Soutien la santé du foie
Apaise les problèmes digestifs
Comme l’inflammation joue un rôle majeur dans la plupart des maladies chroniques, les chercheurs pensent que les vertus anti-inflammatoires de la curcumine pourraient offrir de l’espoir à des millions d’autres personnes.
Par exemple, pour celles qui souffrent de maladies digestives (maladie de Crohn, rectocolite, syndrome du côlon irritable) et qui ressentent un soulagement rapide de leurs symptômes lorsqu’elles prennent de la curcumine. Grâce à son action, les risques de complications diminuent aussi (cancer du côlon, occlusion intestinale). ;
Protège contre les maladies du cœur et des artères.
Les maladies des poumons
les maladies auto-immunes (sclérose en plaques, lupus, sclérodermie).
Et voilà, vous connaissez maintenant tous les bienfaits du curcuma sur votre santé.
