Sous quelque aspects que l’on observe la vie, on s’aperçoit que deux forces opposées, antagonistes (mais toujours complémentaires) sont en perpétuelle lutte, et que la recherche de l’équilibre entre ces deux forces est la base même de la vie.
Un équilibre idéal ne peut jamais être atteint de manière durable, et ce sont les tentatives constante pour se rapprocher de cet équilibre idéal qui définissent un organisme en bonne santé.
L’équilibre acido-basique est une notion fondamentale qui fait partie de l’hygiène de vie quotidienne. Le maintient ou le rétablissement de l’équilibre métabolique est l’un des premiers objectifs de la médecine orthomoléculaire…
L’extrême importance
de la « dynamique acide-base »
Tout le monde connaît la sensation, le goût « piquant », de l’acidité, et celui âcre et fade des produits alcalins.
Tout milieu, quel qu’il soit, se situe quelque part sur une échelle acidité / alcalinité,
et les tissus de notre organisme n’échappent pas à cette règle.