Catégorie : Alimentation

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Le régime méditerranéen est le plus sain

Le régime méditerranéen est le plus sain ! Et Vous savez pourquoi ? Parce que l’huile d’olive est majoritaire. Perso, je cuisine tout, mais alors tout (quand je dois utiliser de l’huile bien sûr) à l’huile d’olive.
Je mélange uniquement avec de l’huile de Lin pour mes salades (pas de cuisson donc).

La consommation d’huiles de graines – notamment de tournesol, de canola, de maïs et de pépins de raisin – est depuis longtemps associée à une inflammation dans le corps.

Mais une étude analysant les tumeurs de patients atteints d’un cancer du côlon a révélé qu’elles pourraient également augmenter le risque de l’une des formes de cette maladie qui connaît la croissance la plus rapide.

Les chercheurs ont découvert que les tumeurs des patients présentaient des niveaux élevés de lipides bioactifs, des composés gras microscopiques produits lorsque le corps décompose les huiles de graines.

On pense que ces lipides sont dangereux de deux façons : ils favorisent l’inflammation qui aide les cancers à se développer et ils empêchent le corps de combattre les tumeurs.

Robert F Kennedy Jr, candidat du président élu Donald Trump au poste de secrétaire du ministère de la Santé et des Services sociaux, a déclaré que les Américains étaient « empoisonnés sans le savoir, par eux-mêmes ».

Mais des Prix Nobel (80 je crois) sans doute financés par Big Pharma n’aiment pas l’idée que Robert Kennedy s’occupe de la santé des peuples.

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LA THÉORIE DU GLUTEN Allergie au gluten ou à la bouffe industrielle

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DOSSIER SANTÉ : LA THÉORIE DU GLUTEN Allergie au gluten ou à la bouffe industrielle ?…!!!

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LES PIEDS À LA TERRE :  »Alors le gluten jugé coupable, mais est-ce qu’il est responsable à lui tout seul de problèmes qu’ont les gens avec cette intolérance au gluten et surtout cette industrie du sans gluten, ce que j’appelle l’escroquerie du sans gluten…

Il faut savoir que le gluten c’est une protéine naturelle, d’accord, Donc comment ça se fait qu’aujourd’hui, cette protéine naturelle, elle fait du mal aux gens ? Il faut vous réveiller, interrogez vous, pesez-vous des questions.

En fait le gluten il masque ce scandale de santé publique qui est l’empoisonnement des populations par le pain. Mais le pain de fabrication industrielle ! Parce que là aussi c’est un paradoxe.

Autrefois le pain c’était la première des alimentations les gens manger jusqu’à 900 g par jour au 19e siècle ! Aujourd’hui on est à moins de 100 grammes. Tant mieux ! Parce que si vous mangiez 900 g de poison, il y aurait peut-être beaucoup plus de morts… En fait le gluten c’est l’idiot utile, on a désigné le gluten  »coupable » mais  »pas responsable »… À profite le crime ? Voilà, c’est ça que je vais vous poser la question.

Renseignez vous, Et moi je suis en train de faire une formation là, justement pour les gens qui veulent réapprendre à se faire du bon pain, comme on faisait autrefois. Du pain nourrissant et j’ai plein de témoignages de gens qui ont goûté mon pain… Le gluten n’est pas responsable, il a été jugé coupable mais il est pas responsable… » (https://vm.tiktok.com/ZGdLkjgJB/)

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Pain d’automne

Pain d’automne:

Ingrédients :
450 g de potiron au choix
500 g de farine complète moulue
42g de levure
½ cuillère à café de miel
350 ml de lait tiède
100g de beurre
1 cuillère à café de sel
60 g de graines de citrouille

Purée de potiron : cuire le potiron au four ou à la vapeur et réduisez-le en purée.
Pâte : Mélangez une pré-pâte composée de la farine, de la levure, du miel et du lait et laissez lever à couvert pendant 15 minutes. Faites ensuite fondre le beurre et mélangez. Ajoutez le sel et la purée de potiron à la pâte.
Noix et graines : Ajoutez un mélange de noix et de graines hachées
Cuisson : Cuire le tout au four à 200 °C pendant environ 60 minutes