Catégorie : INFORMATIONS DIVERSES

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VINAIGRE DE FEU

Ingrédients pour 1 litre environ
50 g de poudre de racine de raifort biologique50 g de poudre de racine de gingembre biologique 50 g d’oignon émincé biologique séché2 cuillères à soupe de feuilles de romarin biologique séchée1 cuillère à soupe de curcuma biologique en poudre3 cuillères à café de poudre d’ail biologique2 cuillères à café de grains de poivre noir bio1 c. zeste d’orange biologique séché4 piments oiseaux entiers biologiques4 gousses d’anis étoilé bio (en option si vous aimez le goût)Environ 1 litre de vinaigre de cidre de pomme biologique
Préparation
Placez tous les ingrédients dans un bocal en verre d’un litre (Prenez de préférence un bocal avec un couvercle en verre pour éviter la corrosion). Versez le vinaigre de cidre dans le pot jusqu’à ce que tous les ingrédients soient couverts.Mélangez et placez le couvercle sur le pot.Conservez dans un endroit frais, sombre et sec pendant 2 semaines minimum en pensant à remuer un peu tous les jours.Au bout de 2 semaines, vous pouvez goûter votre vinaigre.Dès que vous jugez votre vinaigre suffisamment fort, procédez au filtrage au travers d’une étamine et versez le vinaigre dans un bocal en verre stérilisé pour le conserver. Conservez votre vinaigre dans un endroit frais, sombre et sec (ou au réfrigérateur).
Nota bene : Vous pouvez très bien remplacer des ingrédients secs par leur équivalent frais. A ce moment là, doublez les quantités.
Comment le consommer ?
Le vinaigre de feu est une excellente préparation pour l’hiver. Il est possible de le prendre directement : une cuillère à soupe le matin en prévention et jusqu’à trois cuillères par jour dès les premiers symptômes des maux hivernaux. Sinon, vous pouvez également l’utiliser en condiment à la place de votre vinaigre habituel.  Par exemple avec de l’huile d’olive pour préparer une délicieuse vinaigrette qui agrémentera vos salades. Vous pouvez également l’utiliser sur des légumes râpés comme des carottes, du chou, du brocoli, ou sur du riz nature. Dans tous les cas, il rehaussera le goût de vos aliments d’une façon incomparable.
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LES ALIMENTS RICHES EN TRYPTOPHANE POUR UNE NUIT PAISIBLE

🥚 🌙 LES ALIMENTS RICHES EN TRYPTOPHANE POUR UNE NUIT PAISIBLE

SystèmeNerveux

sommeil

💤 Vous avez du mal à dormir ? Saviez-vous que le tryptophane est un acide aminé essentiel qui peut favorise la production de sérotonine et de mélatonine, des neurotransmetteurs qui régulent l’humeur et le sommeil ?

Voici quelques aliments riches en tryptophane à inclure dans votre menu du soir pour une nuit paisible 👇

🌙 Lentilles : environ 210 mg de tryptophane pour 100 g de lentilles cuites.
🌙 Œufs : environ 164 mg de tryptophane par gros œuf.
🌙 Poisson (morue par exemple) : environ 171 mg de tryptophane pour 100 g de poisson cuit.
🌙 Légumineuses (lentilles, haricots rouges) : environ 149 mg de tryptophane pour 100 g de légumineuses cuites.
🌙 Amandes, noix, graines de sésame, noix de cajou, pistache : environ 100-150 mg de tryptophane pour 28 g de noix ou de graines.
🌙 Graines de courge : environ 60 mg de tryptophane pour 28 g de graines de courge.
🌙 Levure de bière (ou levure maltée à saupoudrer) : environ 190 mg de tryptophane pour 28 g de levure de bière. À saupoudrer sur vos crudités assaisonnées avec une vinaigrette riche en omega3 (huile de lin, huile de cameline)

💡 N’oubliez pas que le tryptophane seul ne peut pas garantir un sommeil de qualité, mais en incorporant ces aliments riches en tryptophane dans votre menu du soir, vous pourriez favoriser une production de sérotonine qui pourrait améliorer votre sommeil.

Et la myco ?
🍄 Le reishi est préconisé dans les troubles du sommeil. Il équilibre le système nerveux et répare le foie ce qui est souvent très utile dans les troubles du sommeil.

Vous trouverez ici des conseils pour améliorer votre hygiène du sommeil.
https://www.cheminvital.fr/comment-vaincre-linsomnie-en-prenant-de-bonnes-habitudes/

Je vous souhaite de retrouver un bon sommeil réparateur ! ✨

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Céline Ramos
Naturopathe
Chemin Vital Naturopathie
www.cheminvital.fr
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3 raisons pour lesquelles il faut sortir les enfants même quand il fait froid :

🟨 DOSSIER SANTÉ ET ASTUCES !

3 raisons pour lesquelles il faut sortir les enfants même quand il fait froid :

1 – resynchroniser leur horloge biologique

2 – la lumière du jour limite les risques de myopie

3 – activités physiques

Allez on chausse de bonnes chaussures et on se balade avec les enfants, ça leur fera du bien et à vous aussi ! 😉

@dr.jimmy.mohamed

Sortir même lorsqu’il fait froid.

♬ Le Monde – From Talk to Me – Richard Carter

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REMPLACER LE GLUTEN FACILEMENT

REMPLACER LE GLUTEN FACILEMENT
Avec Angele Ferreux

Angèle Ferreux-Maeght naturopathe, célèbre cuisinière, cheffe de la guinguette d’Angèle à Paris.

👉 Quelques extraits :
🟠 »Il y a une vraie différence entre le gluten contenu dans les blés anciens et le gluten du blé actuel qui a été extrêmement modifié et qui ne nous fait pas du bien. »
🟠 »Un pain au levain est bien plus digeste qu’un autre pain. »

👉 Vidéo YOUTUBE https://youtu.be/pO_KOuFSc14

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Rillettes maison

Rillettes maison
Ingrédients

  • 1000 g de poitrine de porc désossée découennée
  • 250g de lardons salés
  • 50g saindoux ou graisse d’oie
  • Ail (1/2 à 1 gousse… facultatif selon les goûts)
  • Oignon (1 oignon rouge… facultatif selon les goûts)
  • Bouquet garni (facultatif selon les goûts)
  • Sel (facultatif selon les goûts… il y a déjà du sel dans les lardons salés… suffisamment pour moi)

(Les quantités peuvent parfaitement être modifiées selon vos goûts)

Préparation

  • Dans un faitout à fond épais (ou une cocotte), faire fondre le saindoux à feu moyen et faire revenir les lardons salés et la poitrine coupée en cube (3 x 3 x 3 cm environ), l’ail et l’oignon durant quelques minutes ( 5 à 10 minutes) en remuant
  • Recouvrir la viande d’eau (déjà chaude idéalement) et ajouter le bouquet garni (au choix de chacun)
  • Laisser mijoter à feu doux/moyen pendant 4 à 5 heures (l’eau doit s’évaporer lentement et il ne doit rester que le gras à la fin… donc ne pas mettre de couvercle) en mélangeant régulièrement.
  • Une fois la cuisson terminée, mélanger vigoureusement avec une fourchette jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  • Placer enfin le tout dans une terrine (recouvrir éventuellement de saindoux pour une meilleure conservation)
  • Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que les rillettes refroidissent (elles sont aussi excellentes chaudes ou réchauffées à la poêle).
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le piment de cayenne

Je découvre que

🌶

le piment de cayenne, un très bon vasodilatateur peut nous être utile en cas de douleurs cardiaques, crise cardiaque, et en cas de

👇

tension

👇

artérielle anormale.

Une fois ma tension est montée à 17/10 à 23h. J’ai pris une petite c.à.c de piment de cayenne dans un verre d’eau elle est descendue à 13,5/8. Depuis j’ai toujours un petit bocal de piment de cayenne préalablement moulu.

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La (myelo)péroxydase pour dégrader le graphène dans le corps.

La (myelo)péroxydase pour dégrader le graphène dans le corps.

Tous les radis, tous les choux, le raifort, le navet, la carotte, l’ail et l’oignon en contiennent.
La moutarde aussi ! (à consommer cru pour un effet optimal).

Via StreetReporters1

👉 Tous les alcalins évitent l’oxydation du graphène et facilitent son éviction du corps.

https://www.trendsmap.com/twitter/tweet/1582063029919051776

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DÉTACHANT TEXTILE.

🟨 DOSSIER ASTUCE : DÉTACHANT TEXTILE.

Astuce pas chère.

Faire chauffer :
500 ml d’eau,

Rajouter :
30 gr de Savon au Fiel de boeuf et
1 bouchon de lessive.

C’est prêt.

Mettre dans un spray.

Utilisation :
Vaporiser sur la tâche, frotter avec un linge humide, la tâche disparaît.

@deco_naya

C’est juste super efficace #tiktok#cleaners#tache#savon#produitaction#lessive#textiles#aconnaitre#actionaddiction#magasinaction#economies#astucemaison#proprete

♬ son original – Naya_deco astuces