Publié le Laisser un commentaire

purée crue de fruits et fleurs

😍
Des pêches jaunes de la forêt jardin d’un ami voisin, des fleurs, médicinales et framboises de notre jardin, des amandes trempées…
Cette purée crue était terrible !

  • 6 pêches jaunes
  • 2 poignées d’amandes complètes
  • une dizaine de pétales de tournesol
  • une poignée généreuse de fleurs de tournesol
  • les pétales de deux calendula
  • plusieurs fleurs de trèfle rose
  • 3 têtes de mélisse officinales
  • 3 têtes d’agastache rugosa
  • un filet d’eau filtrée
  • des framboises pour y mêler couleur, gourmandise et texture différente

On mange quand on a faim, j’ai donc fait le smoothie dans l’après midi. Mais j’ai eu une urgence et on n’a pu le manger que le soir. Heureusement mon blender met sous vide 😅
Eh bien c’était terrible, les plantes ont pu prendre le temps d’infuser, le tout s’était mêlé en une purée onctueuse, je ferais à nouveau c’est sûr 😄😍

Laisser un commentaire