DOSSIER SANTÉ : COMMENT ÉVITER L’OSTÉOPOROSE
L’ostéoporose est une maladie des os, différente de la perte osseuse liée au vieillissement.
C’est la calcification de notre système osseux, de notre squelette.
Le professeur Henri Joyeux, ancien médecin, nous explique comment l’éviter :
« Il y a 3 choses essentielles,
– Le calcium végétal
Dans 1 radis, par exemple, 74% de calcium est absorbé et va aller dans notre organisme, si possible, se fixer sur notre système osseux.
À l’inverse, 1 yaourt ne nous fera bénéficier que de 35% de calcium.
– L’huile d’olives
L’acide oléique, acide gras, qu’elle contient, comme dans un avocat, va permettre la fixation du calcium sur l’os.
– La vitamine D
Elle est fabriquée sous notre peau grâce au soleil.
Cela signifie que dans le nord de l’Europe, il faut apporter de la vitamine D, souvent, en surplus aux personnes vivant sans le soleil, ou presque.
Il est recommandé d’aider les personnes âgées, vivant dans le sud de l’Europe, et résidant en ehpad, à prendre le soleil au minimum 1/2 heure 2 fois/semaine, sur le visage, les bras et un peu les jambes.
– Le vin
Il y a 1mg de calcium dans 1l de vin rouge.
Donc, 1 verre de vin au repas de midi et du soir, vous apporteront un peu plus de calcium aussi.
– L’activité
Il est nécessaire d’avoir un squelette qui se remue, qui bouge.
C’est en ayant une activité physique, qui fait véritablement bouger vos muscles, que vous éviterez, repousserez, l’ostéoporose. »
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(https://public.larhumatologie.fr/grandes-maladies/osteoporose/quelles-sont-les-causes-de-losteoporose-0)
