Teinture de fleur de sureau – propriétés santé
La teinture de fleur de sureau est un mélange curatif que nos grands-mères utilisaient pour traiter de nombreux maux.
Riche en routine :
la consommation préventive de cette teinture peut renforcer le système circulatoire, réduire la concentration de cholestérol LDL dans le sang.
Source de flavonoïdes:
qui ont un effet diaphorétique, grâce auquel ils réduisent doucement la fièvre.
effet expectorant, ce qui aide à traiter des symptômes d’inflammation des voies respiratoires supérieures.
Conseillé pour divers maux:
rhume, fièvre, grippes,
hypertension modérée,
taux élevé de cholestérol dans le sang,
Infection à Helicobacter Pylori,
indigestion.
La teinture de fleur de sureau est un remède et ne doit pas dépasser la dose thérapeutique établie, qui est un maximum de 30 ml par jour.
Recette de teinture de fleur de sureau
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La teinture de fleur de sureau est un mélange curatif que nos grands-mères utilisaient pour traiter de nombreux maux.
Recette de teinture de fleur de sureau
Les fleurs de sureau doivent être récoltées de mai à juillet,
C’EST LE MOMENT de préférence un matin ensoleillé, immédiatement après l’évaporation de la rosée.
Les meilleures seront des fleurs fortement développées avec beaucoup de pollen jaune, car il contient la plus grande quantité d’antioxydants précieux.
Ingrédients:
45-50 ombelles de fleurs de sureau,
600 ml d’eau et une petite quantité d’eau bouillante,
600 g de sucre, 3 citrons, 2 citrons verts, un litre de vodka ou un demi-litre d’alcool.
Comment préparer la teinture de fleur de sureau
Étalez les auvents fraîchement récoltés sur une serviette ou du papier pendant 2-3 heures pour vous débarrasser des insectes possibles. Versez une petite quantité d’eau bouillante sur les fleurs et laissez reposer pendant 2 heures.
Dans une casserole, faire bouillir le sucre avec de l’eau jusqu’à l’obtention de la consistance du sirop.
Couper les citrons en tranches.
Versez de l’eau avec des fleurs de sureau dans un pot de 3 litres et jetez des tranches de citron. Ensuite, versez du sirop, couvrez le couvercle avec de la gaze et laissez reposer au moins 5 à 7 jours dans un endroit chaud.
Après ce temps, filtrez le mélange et jetez le citron et les fleurs dans un récipient contenant des déchets biologiques. Mélanger le liquide obtenu avec du jus de lime pressé et de la vodka ou de l’alcool.
Versez le tout dans une grande bouteille ou un bocal et laissez reposer 2 mois dans un endroit sombre.
Assurez-vous de remuer avec un pot une fois par semaine.
Après 2 mois, filtrer le mélange à travers de la gaze épaisse ou du papier de soie et verser dans les bouteilles appropriées. Gardez la teinture dans un endroit ombragé et frais.
Vous pouvez ajouter du citron/citron vert à la teinture de sureau, car la vitamine C qu’ils contiennent renforcera l’effet de la rutine.
Contre-indications à l’utilisation de la teinture de fleur de sureau Les fleurs de sureau fraîches contiennent malheureusement des substances toxiques, notamment des prunasines et des sambunigrines, qui irritent le système digestif et peuvent provoquer des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Par conséquent, la teinture de sureau doit être préparée à partir de fleurs préalablement brassées, grâce auxquelles les composés toxiques seront détruits, mais sans pertes majeures de nutriments précieux.
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