Comment fabriquer son vinaigre :
Ingrédients :
du vinaigre de cidre
du romarin
du thym
de la menthe
de la lavande
de la sauge
de l’absinthe
de la rue
des clous de girofle
de la noix de muscade
de la cannelle
du camphre
La recette :
Plongez toutes ces herbes, aromates et épices dans une bouteille de vinaigre de cidre, et laisser macérer au soleil pendant 10 jours.
Filtrer et conserver en bouteille opaque.