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Confit de tomates :

la recette d’accompagnement vegan et sans gluten pour réaliser de savoureux confits de tomates cerises

Ingrédients

TOMATES CERISES: 1 kg (2 livres)
LE SEL: 2 cuillères à café
HUILE D’OLIVE: 45 ml (3 c. à soupe)
BASILIC: 2 brins
AIL

Comment faire du confit de tomates

Couper les tomates cerises en deux.

Salez et laissez reposer 10 minutes.

Transférer les tomates dans une passoire et égoutter toute humidité.

Mélanger les tomates avec l’huile d’olive, le basilic et l’ail.

Étalez les tomates côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire les tomates pendant 3 heures à 100°C/215°F.

Répartir dans deux bocaux stérilisés et recouvrir d’huile d’olive.

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huiles essentielles pour se constituer une trousse familiale de base

Il existe un nombre très important d’huiles essentielles dans le commerce. Il est donc difficile de s’y retrouver pour se constituer une trousse familiale de base.

Si vous deviez n’en retenir que six, il conviendrait de privilégier l’huile essentielle de citron, l’huile essentielle d’arbre à thé, aussi appelée tea tree, l’huile essentielle de lavande vraie, l’huile essentielle de ravintsara, l’huile essentielle de gaulthérie et l’huile essentielle d’Hélichryse italienne.

Huile essentielle de citron : elle est antibactérienne, antiseptique, digestive, tonique, protectrice hépatique et anti-nauséeux. Elle est indiquée pour les refroidissements, la digestion difficile, un état de fatigue, une surcharge pondérale, le mal des transports et les verrues.

Huile essentielle de Tea tree : elle est antivirale, antifongique et antiseptique. Elle est aussi incontournable pour tous les problèmes de peau, impuretés et boutons, et notamment les mycoses.

Huile essentielle de lavande vraie : anti-infectieuse (infections cutanées), cicatrisante (brûlures, boutons), apaisante (insomnies), spasmolytique (crampes musculaires).

Huile essentielle de ravintsara : elle est antivirale, anti-infectieuse, antibactérienne, anti-douleur, antispasmodique, décontractante musculaire, expectorante, fortifiante du système immunitaire, neuro-tonique et équilibrante. Elle est indiquée dans les cas d’affections ORL, de bouton de fièvre et de renforcement des défenses.

Huile essentielle de gaulthérie : anti-inflammatoire et antispasmodique majeure (traumatismes de l’appareil locomoteur)

Huile essentielle d’Hélichryse italienne : anti hématome, antalgique et anti-inflammatoire (problèmes locomoteurs et circulatoires)


On peut y rajouter l huile essentielle de menthe poivrée.
-en cas de mal de tête : une goutte sur chaque tempe

pour faciliter la digestion: 2 gouttes dans une petite cuillère de miel…

Contre les maux de tête, 1 goutte répartie entre les tempes et la nuque suffit, sinon, c’est très fort.
Pour les enfants, femmes enceintes et personnes qui trouvent l’huile essentielle de menthe trop forte, l’hydrolat fonctionne aussi, il suffit d’en mettre un peu plus…

voir aussi : Huiles-essentielles

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24 utilisations du baume du tigre

Le baume du tigre est un remède complètement naturel qui fait un retour en force ces dernières années. Pour la simple et bonne raison, c’est qu’il est efficace pour presque tout. En Europe, on l’appelle « baume du tigre » alors qu’en Chine c’est plutôt « baume apaisant ». Grâce à son action chaud/froid et son parfum contenant du menthol et des huiles essentielles, il est très apprécié.

Le baume du tigre original a été développé en Birmanie dans les années 1870, par l’herboriste Aw Chu Kin. Contrairement à ce que certains pensent, le baume du tigre ne contient aucun ingrédient lié au tigre.

Il contient du menthol, de l’huile de menthe, de l’huile de clou de girofle, de l’huile de cajeput et du camphre. Mis à part le baume du tigre original, il existe différentes marques que l’on trouve partout en Chine. Il en existe même du rouge et du blanc avec des utilisations différentes.

Voici 24 nouvelles utilisations du baume du tigre que personne ne connaît :

1. Soulage les piqûres d’insectes. Le baume du tigre soulage et apaise les démangeaisons. Appliquez-le directement sur la piqûre.

2. Fait fuir les moustiques. Le baume du tigre est l’anti-moustique par excellence, car ces insectes n’aiment pas son fort parfum. Laissez une boîte de baume du tigre ouverte dans tous les recoins de la pièce pendant l’été. Les moustiques n’entreront pas dans une pièce qui sent le baume du tigre.

3. Protège les meubles en bois. Les meubles en bois ou en bambou peuvent être infestés par des termites ou autres insectes xylophages. Pas besoin d’acheter un produit toxique du commerce pour vous en débarrasser. À la place, mettez un petit peu de baume du tigre dans chaque trou de termites. Vous pouvez leur dire adieu !

4. Soulage tout type de douleurs. Le baume du tigre peut être utilisé comme un analgésique en l’appliquant sur la zone du corps douloureuse. Par exemple : le bas du dos, les jambes, ou directement sur les muscles endoloris et les os. Appliquez-le autant de fois que nécessaire jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux.

5. Efface les taches de peinture. Vous avez peint quelque chose, et maintenant vous avez des taches de peinture partout sur les mains ? Ce type de tache n’est vraiment pas facile à enlever avec simplement de l’eau. Mettez du baume de tigre sur un coton et frottez votre peau avec. Après quelques minutes, la peinture va commencer à partir, et vous n’avez plus qu’à rincer.

6. Fait disparaître les odeurs corporelles. Utilisez régulièrement le baume du tigre pour faire partir les mauvaises odeurs corporelles, comme celle des pieds ou de transpiration par exemple. Vous allez sentir bon le menthol à la place !

7. Soigne la diarrhée. Appliquez du baume de tigre dans et autour de la zone du nombril. Puis, couvrez-le avec la paume de votre main pendant deux ou trois minutes pour laisser la chaleur se diffuser sur le ventre. Vous pouvez également frotter un peu de baume entre le coccyx et la zone anale pour un effet complet.

8. Apaise les maux de gorge. Dès les premiers signes d’une gorge irritée, appliquez généreusement du baume du tigre autour du cou avant de dormir. Ça ira mieux dès le lendemain matin.

9. Soulage une rage de dents. On peut soulager les maux de dents lancinants en appliquant du baume de tigre. Mettez du baume sur un coton et frottez simplement autour de la dent douloureuse.

10. Calme les brûlures légères. Appliquez le baume du tigre sur les parties atteintes en massant très doucement. Il soulage la douleur et évite les cloques. Plus tôt le baume est appliqué, mieux c’est. Évidemment, il ne faut pas que la brûlure soit ouverte.

11. Fait disparaître les cors et les callosités des pieds. Pour cela, appliquez du baume du tigre régulièrement sur le cor ou la callosité. Certains suggèrent que si le baume est réchauffé avec une cigarette allumée, cela améliore la pénétration du baume dans le cor. Quoi qu’il en soit, il faut répéter le traitement tous les jours, une à trois fois par jour pour que ça soit efficace.

12. Soulage les maux de tête. Le baume du tigre est un excellent remède contre les maux de tête. Frottez du baume de tigre sur les deux tempes et réappliquez dès que nécessaire. Évidemment, ne mettez pas le baume trop près des yeux ni dans les yeux.

13. Débouche le nez. Quand vous avez un rhume avec le nez bouché, mettez un peu de baume juste en dessous et autour des narines pour déboucher le nez instantanément.

14. Évite le mal des transports. Si vous avez facilement mal à la tête en voiture ou si vous avez le mal de mer, humidifiez vos lèvres avec un peu de baume du tigre pour prévenir les nausées.

15. Lutte contre la constipation. S’il peut calmer la diarrhée, il peut aussi lutter contre la constipation. Passez un peu de baume du tigre sur le haut du ventre au niveau de l’estomac pour le soulager.

16. Favorise la respiration des sportifs. Les footballeurs allemands ont découvert qu’en appliquant du baume du tigre sur la poitrine cela favorisait la respiration. Appliqué aux mollets, il soulage aussi les courbatures après une séance de sport intensive.

17. Décolle les autocollants. Le baume de tigre est également utile pour enlever les restes d’autocollants. Frottez-en un peu sur l’autocollant rebelle et décollez-le immédiatement.

18. Réchauffe les pieds froids. Pour ceux qui souffrent des pieds en hiver à cause du froid, le baume du tigre est une solution efficace. Frottez-en sur les pieds pour stimuler et améliorer la circulation sanguine.

19. Désodorise les chaussures. Avec cette astuce, bye bye les mauvaises odeurs ! Désodorisez les baskets puantes en mettant un petit pot de baume du tigre ouvert dans les placards à chaussures.

20. Calme les allergies printanières. Si vous avez le rhume des foins lorsque le printemps arrive, décongestionnez facilement votre nez bouché par les allergènes en respirant du baume du tigre.

21. Soigne les entorses. Pour les entorses des pieds ou des mains, faites tremper votre pied ou main dans une bassine d’eau chaude pendant 5 à 10 min. Puis, séchez avec une serviette et massez immédiatement avec le baume du tigre. Vous pouvez aussi réchauffer la zone avec une serviette chaude pour activer l’action du baume.

22. Soulage les rhumatismes. Réchauffez la zone douloureuse en la trempant dans l’eau chaude ou en l’enveloppant dans une serviette bien chaude. Massez doucement la zone avec le baume du tigre. Enveloppez-la, si possible, dans une serviette chaude pour favoriser le relâchement.

23. S’utilise en fumigation. Préparez une bassine d’eau chaude et placez-la sur une table. Appliquez le baume du tigre sous vos narines. Utilisez une serviette assez grande pour qu’elle recouvre et la bassine. Gardez les yeux fermés et placez votre visage juste au-dessus du bassin d’eau chaude. Respirez jusqu’à ce que votre nez se débouche.

24. Soulage les ballonnements. Prenez une bassine d’eau chaude et une serviette suffisamment grande pour couvrir votre ventre. Appliquez une petite quantité de baume du tigre sur votre ventre et massez bien. Trempez la serviette dans l’eau chaude. Essorez la serviette, en s’assurant que la serviette soit encore légèrement humide. Puis, couvrez votre ventre avec la serviette chaude. Répétez le processus dès que la serviette refroidit.

beaume du tigre: Mon baume du tigre sans paraffine