RECETTE DES CHIPS DE VERTS DE POIREAUX

Les ingrédients :

• Les verts de 2 poireaux
• 2 blancs d’œufs
• Des épices : paprika, cumin…

La préparation

1. Découpez les verts de poireaux en lamelles et rincez-les sous l’eau.
2. Une fois qu’ils sont secs, badigeonnez-les avec du blanc d’œufs puis assaisonez-les avec les épices de votre choix : paprika, cumin…
3. Dernière étape, faites-les frire à la friteuse quelques minutes !