Glace à la fraise sans sorbetière

Faire une glace maison, sans sorbetiere, est à la portée de tous !

Les ingrédients : 

• 500 g de fraises abîmées
• 250 g de sucre en poudre
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 1 citron

La préparation :

1. Dans un premier temps, versez les fraises puis coupez-les en deux. En parallèle, pressez votre citron pour en extraire le jus.
2. Placez dans un bol les fraises, le sucre en poudre la crème fraîche et le jus de citron.  
3. Mixez pendant 3 minutes jusqu’à obtenir un mélange bien onctueux.
4. Versez le mélange dans un moule que vous allez placer au congélateur pendant 8 heures. Régulièrement (environ toutes les heures), venez mélanger votre glace avec une fourchette pour ne pas qu’elle se cristallise
5. Et voila, une glace à la fraise sans sorbetière prête à être dégustée !