Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Jaune d œuf, 4Cuillere de café de moutarde, 1 Cuillère a café de jus de citron, 200G de yaourt nature, Sel poivre
Préparation:
Mélanger le jaune d œuf, le sel, le poivre et la moutarde,
Ajouter peu a peu le yaourt en tournant sans cesse comme pour une mayonnaise,
A la fin incorporer quelque gouttes de citron.