Il est possible de conserver le pain frais plusieurs jours si tu le places dans un sac en plastique hermétiquement dans la partie la plus froide de ton réfrigérateur.
Si tu préfères ranger ton pain dans une boite prévue à cet effet, pense d’abord à déposer au fond de cette boite une pomme coupée en deux. Ton pain gardera ainsi sa fraîcheur plus longtemps.
Si ta baguette est rassie, passe la sous le robinet et fais la sécher dans un four bien chaud. Si tu veux couper de belles tranches de pain de mie frais, place le, au préalable au réfrigérateur.