Il est souvent difficile car les fromages « suent » !
Mais en ajoutant un simple bouchon (qui contient un dessiccateur) d’un tube à cachets effervescents dans la boite de conservation ça va beaucoup mieux, cela évite en plus que le fromage ne pourrisse à cause de trop d’humidité et ça ne coûte (presque) rien