Pour ne pas avoir à préparer un nappage au chocolat à la dernière minute, autant se simplifier les choses en le faisant à l’avance.
Mais comment faire pour qu’il ne durcisse pas ?
Voici une astuce toute simple : Une fois prêt il suffit de le verser dans un thermos qui le maintiendra à température idéale jusqu’au moment de napper une glace ou un gâteau !