Nous sommes nombreux à conserver nos tomates au frigo.
Surtout en été, lorsque nous avons peur qu’elles ne mûrissent trop vite.
Or, vous ne le savez peut-être pas, mais le froid fait perdre aux tomates tout leur goût, quelle que soit la saison.
Conservez vos tomates dans un panier ou un saladier, en-dehors du frigo.
Afin d’éviter qu’elles ne s’abîment en quelques jours, évitez de les placer près de votre fenêtre.
Les changements de température les feraient ramollir et pourrir. Elles éviteront en plus le soleil qui les ferait mûrir trop vite.
Ne les lavez qu’au moment de les manger, afin que là encore, elles conservent toutes leurs qualités gustatives.