Pour 4 personnes Préparation 15 mn
Ingrédients :
2 verres de riz de camargue, cuit dans 4 verre d’eau salée
1 boite de thon
des œufs de caille
4 tomates
vinaigrette nature ou moutarde
sel, poivre, olives , fine herbes
1)laissez refroidir le riz après cuisson
2)faire durcir les œufs. Coupez les tomates en dés
3)dans un saladier, versez le riz , le thon, les tomates, les œufs assaisonnez de vinaigrette.
4)Mélangez et décorez d’olives et de fines herbes, de menthe.