Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 20
Ingrédients
1 tasse de mini guimauves
1/3 tasse de sirop d’érable (ou de maïs)
2 tasses de cassonade
1/2 lb de beurre
1 boîte lait Eagle brand
environ 60 petits cornets
Étapes
1. Faire fondre le beurre dans un plat allant au micro-ondes
2. Incorporer la cassonade, le sirop d’érable (ou de maïs) et le Eagle brand.
3. Mettre au micro-ondes 8 minutes, à haute intensité, en brassant à toutes les 2 minutes.
4. Ajouter 1 tasse de mini guimauves puis brasser jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. (Remettez au micro-ondes 2 minutes à la fois si nécessaire.)
5. Déposer une guimauve dans le fond du cornet et couler la préparation.
6. Réfrigérer environ 1 heure.
Truc : utiliser des boîtes d’oeufs pour mettre les petits cornets au réfrigérateur et en découper le fond de chaque alvéole. Fallait y penser !