MILLE FEUILLES DE FOIE GRAS ET JAMBON CRU

Ingrédient pour 4 personnes :

1 bloc de foie gras de canard,1 sachet de pain indien croustillant, 4 fines tranches de jambon cru, 2,3 figues

procédez comme pour un mille feuille ; placez une feuille de pain indien, puis du foie gras en lamelles fines, puis une fine tranche de jambon, pui3

s une feuille de pain et recommencez.

Terminez par le pain.