Ingrédients :
– 120 g de chocolat noir
– 100 g de maïzena
– 15 g de sucre de fleur de coco
– 1 œuf
– 60 g de crème de coco
Recette :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Mélanger le chocolat fondu avec la crème de coco.
4. Battre le sucre de fleur de coco avec l’œuf puis ajouter délicatement le mélange au chocolat.
5. Ajouter enfin la maïzena, mélanger et verser le tout dans un petit moule à gâteau.
6. Enfourner pour 20 minutes.